【环球时报综合报道】 白人女性自称开 干净 中餐馆引发争议 ，据《华盛顿邮报》9日报道，位于曼哈顿格林尼治村的 幸运李 (Lucky Lee s)中餐馆引起种族歧视和 文化挪用 的争议。
据报道，该餐馆老板是白人女性阿丽儿 哈斯佩尔。她说，开这家餐馆是为了致敬陪伴她和家人的中国食物。不过，餐馆对捞面和宫保鸡丁等中国菜进行了改良，不用添加剂或转基因食品，也不放味精。哈斯佩尔称自己的餐馆是 干净 的中餐馆。
这一说法立刻引发批评。《华盛顿邮报》称，食材干净是大家都接受的定义，但是 干净 一词会让人想起一种丑陋的刻板印象，即华人移民餐馆都是肮脏的。有网友说， 这家餐馆毫无理由地将自己抬得比其他华裔开的中餐馆地位高。
还有网友说， 这个白人女性用 不放味精 羞辱传统中国菜肴 ， 乐见其因为种族主义倒闭 。还有网友扒出哈斯佩尔曾在社交媒体上发文称吃捞面让她 胀气和恶心 。
报道称，哈斯佩尔9日通过社交媒体道歉称， 你们的反应清楚地表明，我们餐厅的理念存在文化敏感性，我们承诺会一直倾听并进行反思。
声明解释说，所谓 干净 指的是食材品质高，没有添加剂，同时 干净 还指高超的烹饪技巧。
餐馆的名字 幸运李 让问题更加复杂化。《华盛顿邮报》称，这一名字源自哈斯佩尔的丈夫Lee先生，会让顾客感觉这家餐馆是亚洲人开的，而实际上，Lee先生也是白人。美食评论家莎朗 苏9日在推特上直言，这种餐厅命名法 超级具有欺骗性 。评论称， 幸运李 餐馆挨批的问题不在于一个白人制作不属于其文化传承的食物，而在于对这个族群及其餐饮史的不尊敬。基于哈斯佩尔之前的言论，可以认为她缺少这份尊重。(王逸)