花生油属于酯类，[\可以发生水解反应，鸡蛋主要成分是蛋白质，水解生成氨基酸，B对；
聚氯乙烯中有氯原子，不属于烃类，C错；
对二甲苯中有苯环，不属于饱和烃，D错。
3．下列反应不属于取代反应的是（ ） A．淀粉水解制葡萄糖 B．石油裂解制丙烯 C．乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯 D．油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠 【答案】B 【解析】A、淀粉发生水解反应产生葡萄糖，该反应是取代反应，错误；
B、石油裂解制丙烯的反应属于分解反应，不是取代反应，正确；
C、乙醇与乙酸发生酯化反应形成乙酸乙酯和水，该反应是取代反应，错误；
D、油脂与水发生取代反应产生高级脂肪酸和甘油，产生的高级脂肪酸再与NaOH发生反应形成高级脂肪酸钠和水，因此油脂与浓NaOH发生皂化反应形成高级脂肪酸钠和甘油，该反应属于取代反应，错误。
4．下列关于有机化合物的说法正确的是（ ） A．2-甲基丁烷也称异丁烷 B．由乙烯生成乙醇属于加成反应 C．C4H9Cl有3种同分异构体 D．油脂和蛋白质都属于高分子化合物 【答案】B 【解析】 试题分析A.2-甲基丁烷分子中含有5个C原子，系统命名方法是2-甲基丁烷，习惯命名方法命名是异戊烷，错误；
B.乙烯与水发生反应，断裂碳碳双键中较活泼的一个键，在两个不饱和的碳原子上分别添加H、OH，形成乙醇，发生反应类型是加成反应，正确；
C.C4H9Cl有4种不同位置的H原子，它们分别被Cl原子取代，就得到4种同分异构体，错误；
D.油脂不是高分子化合物，错误。
5．下列说法错误的是（ ） A．乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应 B．乙烯可以用作生产食品包装材料的原料 C．乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷 D．乙酸在甲酸甲酯互为同分异构体 【答案】A 6．下列各组中的物质均能发生加成反应的是（ ） A．乙烯和乙醇 B．苯和氯乙烯 C．乙酸和溴乙烷 D．丙烯和丙烷 【答案】B 试题分析苯和氯乙烯中均含有不饱和键，能与氢气发生加成反应，乙醇、溴乙烷和丙烷分子中均是饱和键，只能发生取代反应，不能发生加成反应，答案选B。
7．卤代烃的制备有多种方法，下列卤代烃不适合由相应的烃经卤代反应制得的是（ ） A．B．C．D． 【答案】C 【解析】可由环己烷发生取代反应产生，错误。B. 可由2,2-二甲基丙烷发生取代反应产生，C. 可由发生水解反应产生，而不适合用发生取代反应产生，，正确。D．可有2,2,3,3四甲基丁烷发生取代反应产生，错误。
8．工业上可由乙苯生产苯乙烯，下列说法正确的是（ ） A．该反应的类型为加成反应 B．乙苯的同分异构体共有2种 C．可用Br2/CCl4鉴别乙苯和苯乙烯 D．乙苯和苯乙烯分子内共平面的碳原子数均为7 【答案】C 【解析】 试题分析A．由乙苯生产苯乙烯，单键变成双键，则该反应为消去反应，A项错误；
B．乙苯的同分异构体可以是二甲苯，而二甲苯有邻、间、对三种，包括乙苯，乙苯的同分异构体共有四种，B项错误；
C．苯乙烯中含有碳碳双键，能使溴的CCl4溶液褪色，而乙苯不能，所以可用Br2/CCl4鉴别乙苯和苯乙烯，C项正确；
D．苯环是平面正六边形，所以乙苯中共平面的碳原子有7个，而苯乙烯中，苯和乙烯均是平面形分子，通过碳碳单键的旋转，共平面的碳原子有8个，D项错误；
答案选AC 9．轴烯是一类独特的星形环烃。三元轴烯（）与苯（ ） A．均为芳香烃 B．互为同素异形体 C．互为同系物 D．互为同分异构体 【答案】D 10．下列说法正确的是（ ） A．的一溴代物和的一溴代物都有4种（不考虑立体异构） B．CH3CHCHCH3分子中的四个碳原子在同一直线上 C．按系统命名法，化合物的名称是2,3,4-三甲基-2-乙基戊烷 D．与都是α-氨基酸且互为同系物 【答案】A 11．分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是（ ） A．分子中含有2种官能团 B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同 C．1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应 D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同 【答案】B 【解析】A、根据分支酸的结构简式可知分枝酸含羧基、羟基和碳碳双键三种官能团，错误；
B、分枝酸含有羧基和羟基，可分别与乙醇、乙酸发生酯化反应，反应类型相同，正确；
C、分支酸分子中含有2个羧基，所以1mol分枝酸最多能与2mol NaOH发生中和反应，错误；
D、分支酸分子中含有碳碳双键，使溴的四氯化碳溶液褪色是发生了加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色是发生了氧化反应，原理不同， 12．合成导电高分子材料PPV的反应 下列说法中正确的是（ ） A．合成PPV的反应为加聚反应 B．PPV与聚苯乙烯具有相同的重复结构单元 C．和苯乙烯互为同系物 D．通过质谱法测定PPV的平均相对分子质量，可得其聚合度 【答案】D 13．己烷雌酚的一种合成路线如下 下列叙述正确的是（ ） A．在NaOH水溶液中加热，化合物X可发生消去反应 B．在一定条件，化合物Y可与HCHO发生缩聚反应 C．用FeCl3溶液不可鉴别化合物X和Y D．化合物Y不能发生氧化反应 【答案】B 14．化合物X是一种医药中间体，其结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是（ ） A．分子中两个苯环一定处于同一平面 B．不能与饱和Na2CO3溶液反应 C．在酸性条件下水解，水解产物只有一种 D．1 mol化合物X最多能与2 molNaOH反应 【答案】C 15．已知异丙苯的结构简式如下，下列说法错误的是（ ） A．异丙苯的分子式为C9H12 B．异丙苯的沸点比苯高 C．异丙苯中碳原子可能都处于同一平面 D．异丙苯的和苯为同系物 【答案】C 16．合成导电高分子化合物PPV的反应为 下列说法正确的是（ ） A．PPV是聚苯乙炔 B．该反应为缩聚反应 C．PPV与聚苯乙烯的最小结构单元组成相同 D．1 mol 最多可与2 mol H2发生反应 【答案】B 【解析】 试题分析A．根据物质的分子结构可知该物质不是聚苯乙炔，错误；
B．该反应除产生高分子化合物外，还有小分子生成，属于缩聚反应，正确；
C．PPV与聚苯乙烯的重复单元不相同，错误；
D．该物质一个分子中含有2个碳碳双键和苯环都可以与氢气发生加成反应，属于1mol最多可以与5mol氢气发生加成反应，错误。
17．某化妆品的组分Z具有美白功效，原从杨树中提取，现可用如下反应制备 下列叙述错误的是（ ） A．X、Y和Z均能使溴水褪色 B．X和Z均能与NaHCO3溶液反应放出CO2 C．Y既能发生取代反应，也能发生加成反应 D．Y可作加聚反应单体，X可作缩聚反应单体 答案】B 【解析】A. X、Z中有酚羟基，能与浓溴水发生取代反应，Y中有碳碳双键，能与溴水发生加成反应，它们均能使溴水褪色，A正确；
B.酚羟基的酸性比碳酸弱，不能与NaHCO3 溶液反应放出CO2，B错误；
C.Y中有碳碳双键，能发生加成反应，有苯环，能发生取代反应，C正确；
D.Y有碳碳双键，能发生类似聚乙烯的加聚反应，Y中也有酚羟基，能发生类似酚醛树脂的缩聚反应，D正确；
答案选B。
18．已知咖啡酸的结构如右图所示。关于咖啡酸的描述正确的是（ ） A．分子式为C9H5O4 B．1mol咖啡酸最多可与5mol氢气发生加成反应 C．与溴水既能发生取代反应，又能发生加成反应 D．能与Na2CO3溶液反应，但不能与NaHCO3溶液反应 【答案】C 【解析】A．根据咖啡酸的结构简式可知其分子式为C9H8O4，错误。B．苯环和碳碳双键能够与氢气发生加成反应，而羧基有独特的稳定性，不能与氢气发生加成反应，所以1mol咖啡酸最多可与4mol氢气发生加成反应，错误。C．咖啡酸含有碳碳双键，可以与溴水发生加成反应，含有酚羟基，可以与溴水发生取代反应，正确；
D．咖啡酸含有羧基，能与Na2CO3溶液、NaHCO3溶液反应反应，错误。
19．酚酞，别名非诺夫他林，是制药工业原料,其结构如右图所示，有关酚酞说法不正确的是（ ） A．分子式为C20H14O4 B．可以发生取代反应、加成反应、氧化反应 C．含有的官能团有羟基、酯基 D．1mol该物质可与H2和溴水发生反应，消耗H2和Br2 的最大值为10mol和4mol 【答案】D 20．分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机物有（不含立体异构）（ ） A．3种B．4种C．5种 D．6种 【答案】B 【解析】分子式是C4H10O并能与金属Na发生反应放出氢气的物质是醇类，C4H10O可以看作是C4H10的分子中的一个H原子被羟基-OH取代，C4H10有CH3CH2CH2CH3、CH3 2CHCH3两种不同的结构，前者有2种不同的H原子，后者也有2种不同的H原子，它们分别被羟基取代，就得到一种醇，因此符合该性质的醇的种类是4种，选B。
21．分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有不含立体异构 （ ） A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 【答案】B 【解析】分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体，这说明该有机物是饱和的一元羧酸，即分子组成为C4H9COOH，丁基有4种，分别是CH3CH2CH2CH2、CH32CHCH2、CH33C、CH3CH2CHCH3，所以该羧酸也有4种，答案选B。
22．分子式为C4H8Cl2的有机物共有（不含立体异构）（ ） A． 7种 B．8种 C．9种 D．10种 【答案】C 【解析】 试题分析根据同分异构体的书写方法，一共有9种，分别为1,2－二氯丁烷；
1,3－二氯丁烷；
1,4－二氯丁烷；
1,1－二氯丁烷；
2,2－二氯丁烷；
2,3－二氯丁烷；
1,1－二氯－2－甲基丙烷；
1,2－二氯－2－甲基丙烷；
1,3－二氯－2－甲基丙烷。答案选C。
23．已知某有机物C6H12O2能发生水解反应生成A和B，B能氧化成C。若A、C都能发生银镜反应，则C6H12O2符合条件的结构简式有（不考虑立体异构） A．3种B．4种C．5种