（2）糖类的热价 千焦/克。
（3）蛋白质的热价 千焦/克。
（4）脂肪的热价 千焦/克。
（二）、能量的释放 1.场所细胞内。
2.过程 有机物。
3.意义进行各项 和保持 。
（三）、影响能量消耗的因素 、性别、 。
二、当堂达标 1.下列能为人体提供能量的是 A．无机物 B.有机物 C.无机盐 D.维生素 2.相同质量的下列物质含能量最多的是 A.葡萄糖 B.蛋白质 C.脂肪 D.水 3.体内有机物分解释放能量时，需要空气中哪种气体的参与 A.氮气 B.氧气 C.二氧化碳 D.水蒸气 4.在日常生活中，下列活动消耗能量最多的是 A.快走 B.静坐 C.爬坡 D.扫地 5.体内营养物质的氧化分解发生在 A.血液里 B.组织液内 C.组织细胞里 D.肌肉内 6.初到高原的人，有心慌、气短的感觉，原因是高处空气稀薄，氧气少，影响了人体内 的分解和 释放。
7.下列食物中，热价最高的是 A.大米B.花生C.鲜牛奶D.大头菜 8.人体进行各项生理活动所消耗的能量，大部分来自 A．蛋白质的分解 B.糖类的分解 C.脂肪的分解 D.食物的分解 9.人体进行呼吸作用的重要意义 A.排出体内产生的二氧化碳 B.为各项生理活动提供能量 C.为细胞提供营养物质 D.为每个细胞提供氧气 10.下列生理活动不需要消耗能量的是 A.细胞分裂 B.维持体温 C.读书写字 D.肺泡中的氧气进入血液