高中生物新陈代谢的类型,旧人教,必修1.ppt

新陈代谢的类型 实质上 生物体内全部有序化学变化的总称方向上 分成同化作用和异化作用性质上 分成物质代谢和能量代谢意义上 自我更新的过程 一 概念 同化作用类型 自养型 异养型 二 代谢类型总结 光能自养 绿色植物 光合细菌 蓝藻等藻类化能自养 硝化细菌 硫细菌 铁细菌等自养厌氧型 绿硫细菌 紫硫细菌等异养需氧型 绝大多数动物及营腐生生活的某些菌类 蘑菇 大肠杆菌 异养厌氧型 乳酸菌 破伤风杆菌等细菌 蛔虫等寄生虫 异养兼性厌氧型 酵母菌 自养需氧型 及原始生命 三 生产实践中的应用 1 酵母菌的应用 有氧条件 进行有氧呼吸 产生CO2 H2O 大量能量 酵母菌大量繁殖 不产生酒精 如 面包制作 酿酒初期 无氧条件 进行无氧呼吸 产生酒精 CO2 少量能量 酵母菌繁殖慢 产生酒精 如 酿酒过程 酵母菌分别进行有氧呼吸和无氧呼吸 消耗同质量的葡萄糖 产生的CO2的比值为 例 下面是家庭酿酒的具体操作 先将米煮熟 待冷却到300C时 加少许水和一定量的药酒 实际是酵母菌菌种 与米饭混匀后置于一瓷坛内 在中间挖一洞 加盖后置于适当的地方保温 280C 12小时即成 现请你从以下几方面对其发酵过程作一简单的分析 1 在中间挖一个洞的目的是什么 2 发酵没有密封 但坛内无氧呼吸 发酵 的环境是什么造成的 3 请用文字或坐标曲线的形式来说明在有氧呼吸和无氧呼吸此消彼长的过程 4 在具体操作过程中 要根据米饭的多少加适量的药酒 如把握不住 宁多勿少 如加少了将引起什么后果 为什么 光能自养需氧型 化能自养需氧型 异养厌氧型 异养兼性厌氧型 CO2 CO2 糖类是最重要的碳源 尤其是葡萄糖 光 NH3 有机物 异养厌氧型 葡萄糖 有机物