A. 碘酒中的碘 B. 食醋中的醋酸 C. 泥水中的泥沙 D. 生理盐水中的氯化钠 解析 解答本题首先要判断所给的混合物是否是溶液，然后在溶液体系中具体确定溶质和溶剂。溶质和溶剂的确定方法固体、气体溶于液体，固体、气体是溶质，液体是溶剂；
两种液体混合，量多的是溶剂，量少的是溶质；
其他液体和水相互溶解时，水是溶剂。
碘酒是固体碘溶于酒精形成的溶液，碘是溶质；
食醋是醋酸溶于水形成的溶液，醋酸是溶质；
生理盐水是氯化钠溶于蒸馏水形成的溶液，氯化钠是溶质。而泥水不是溶液，所以泥沙也就不是溶质。故答案为C。
变式题 1. 下列溶液中，溶质和溶剂在常温下都是液态的是（ ）。
A．蔗糖水 B．碘酒 C．酒精溶液 D．高锰酸钾溶液 2. 下列能组成溶液的混合物中，水是溶剂的是（ ）。
A．碘酒 B．医用消毒酒精 C．植物油滴入水中 D．油脂溶解在汽油中 3. 指出下列溶液中的溶质或溶剂。
（1） 澄清石灰水中的溶质是 。
（2） 葡萄糖注射液中的溶质是 。
（3） 碘酒溶液中的溶剂是 。
（4） 碳酸钙与稀盐酸恰好完全反应所得溶液中的溶质是 。
4. 向20 mL水中加入20 mL 95的酒精溶液，充分混合后体积为V mL，将一块手帕浸入该溶液中，然后用镊子夹起手帕，并点燃，当手帕上的火焰即将熄灭时，将手帕晃动几下，火焰熄灭，手帕却完好无损。
（1） 混合后的溶液中溶质是 ，溶剂是 。
（2） 混合后的体积V mL （填“＞”、“＜”或“”）40 mL，原因是 。
（3） 手帕完好无损的原因是 。
变式题参考答案 1.C 2.B 3.（1） 氢氧化钙 （2） 葡萄糖 （3） 酒精 （4） 氯化钙 4.（1） 酒精 水 （2） ＜ 分子之间有间隔 （3） 温度达不到手帕的着火点