第四章,养羊业的主要产品
第四章养羊业的主要产品第一节绵羊毛 一 羊毛的构造 一 羊毛的形态学构造1 毛干 是羊毛纤维露出皮肤表面的部分 统称为毛纤维 2 毛根 羊毛纤维在皮肤内的部分称为毛根 其下端与毛球相接 3 毛球 为羊毛纤维的最末端 呈梨形 并围绕着毛乳头与之紧密相连 毛球从毛乳头中吸取营养物质来保证本身细胞不断增殖 以构成毛纤维新的部分 4 羊毛纤维的有关附属结构 1 毛乳头 位于毛球的中央 是供给羊毛营养的器官 由结缔组织组成 其中密布毛细血管和神经末梢 2 毛鞘 是由数层表皮细胞所构成的管状物 它包围着毛根 所以亦称根鞘 3 毛囊 是毛鞘及周围结缔组织层 形成毛鞘的外膜 4 皮脂腺 位于毛鞘的两侧 分泌导管开口于毛鞘上1 3处 分泌油脂 并与汗液在皮肤表面混合称为油汗 油汗可滋润 保护羊毛 5 汗腺 位于皮肤深处 其导管大多开口于皮肤的表面 有时靠近毛孔 能调节温和排泄废物 6 竖毛肌 是皮肤内层的小肌肉纤维 二 羊毛的组织学构造 1 鳞片层包围于毛纤维的外表面 由扁平无核的角质化细胞组成 因其排列象鱼鳞 故称为鳞片 1 鳞片的形状根据毛纤维上鳞片的排列和形状 可将其鳞片分为环状鳞片和非环状鳞片两种 2 鳞片的作用 鳞片对羊毛纤维具有保护作用 保护纤维的皮质层 免受物理 化学和机械等因素的影响 鳞片的形状和排列与羊毛的光泽有很大的关系 鳞片层受到损伤 则羊毛失去天然光泽 鳞片的存在使羊毛具有擀毡性和缩绒性 与羊毛的纺纱性也有重要的关系 2 皮质层皮质层位于鳞片层之内 是毛纤维的主体 占毛纤维总量的90 左右 皮质层是组成羊毛纤维的基本物质 它在毛纤维中所占的比例的大小 因毛纤维的细度和类型不同而不同 作用 1 决定羊毛纤维的物理和机械特性 如细度 长度 弹性等 2 皮质层又是毛纤维天然色泽的体现者 色素一般存在于皮质层细胞的细胞壁上 有时也分布在细胞的内部 在羊毛染色时 染料也被吸收在皮质细胞中 3 髓质层髓质层存在于有髓毛和两型毛纤维中 位于毛纤维的中央 髓质层是有髓毛的主要特性 在两型毛中呈点状或断续状 有髓毛中多呈连续状 死毛的髓质层特别发达 这种羊毛粗硬 无光泽 脆弱易断 不能染色 无纺织价值 髓质层发达的纤维往往性能较差 强度 深度 弹性等下降 纤维易于拉断 不易伸长而且难以染色 髓质层的存在对于羊只 尤其是野生羊具有重要的生物学价值 由于髓质层中含有空气 是热的不良导体 冬季可减少热的散发 夏季可防止热的侵袭 二 羊毛纤维类型和羊毛种类 一 羊毛纤维类型主要是根据羊毛纤维的表观形态 细度 并依据组织学构造和其他条件为辅助指标 将羊毛纤维分为4个类型 1 刺毛亦称覆盖毛 着生于羊只面部和四肢下部 有时羊尾端也有 其特点是粗 短 硬 微呈弓形 纤维表面光滑 因而光泽较亮 长度为1 5cm左右 2 有髓毛分为正常有髓毛 干毛和死毛三种 1 正常有髓毛是一种粗 长而无弯曲或少弯曲的毛纤维 正常有髓毛的细度变异较大 一般在40 120微米之间 2 干毛是有髓毛的一种变态 其组织学构造与正常有髓毛相同 外形特点是纤维上端粗硬 较脆 缺乏光泽 羊毛纤维干枯 3 死毛是羊只被毛中那些粗 硬 短 脆 无规则弯曲 而且呈灰白色的纤维 其细度为60 140微米 更粗者可达200微米 这种纤维易于折断 少光泽 不能染色 3 无髓毛亦称绒毛在混型粗毛中它存在于被毛底层又称内层毛或底绒 从表观上看 无髓毛一般细 短 弯曲多而且整齐 其细度为15 30微米 长度在5 15cm之间 无髓毛对于粗毛羊来说具有保护性能 它在寒冷季节可以防止体温散失 在春暖时自然脱落 在秋冬季节又重新生长 4 两型毛也称中间型毛 其细度 长度以及其他工艺价值介于无髓毛和有髓毛之间 一般直径为30 50微米 毛纤维较长 二 羊毛的种类羊毛种类是指羊毛纤维集合体的毛被或套毛而言 根据组成羊毛集合体的成分 分属于不同种类 所有羊毛集合体 按其组成的纤维类型成分 可分为同质毛和异质毛 1 同质毛亦称同型毛 是指一个套毛上的各个毛丛 由一种纤维类型所组成的 毛丛内部毛纤维的粗细 长短趋于一致的羊毛 同质毛根据其细度的不同又分为半细毛 细毛和超细毛三种 1 半细毛是指品质支数在32 58支 毛纤维平均直径在25 1 67 0微米的同质羊毛 半细毛一般较细毛长 弯曲稍浅 但整齐而明显 油汗较细毛少 56 58支的半细毛是生产细绒线和针织品的原料 要求长度在9cm以上 平均细度为25 1 29 0微米 46 50支的半细毛 主要用做毛线和工业用呢 要求羊毛长度在12cm以上 平均细度29 1 37 0微米 2 细毛是指品质支数在60 70支 毛纤维平均直径在18 1 25 0微米的同质毛 一般由同一类型的无髓毛组成 3 超细毛是指平均细度 18 0微米 品质支数在70支以上的同质细毛 是生产轻薄 温暖 而美观高档精纺产品的理想原料 2 异质毛亦称混型毛 是指一个套毛上的各个毛丛 由两种以上不同的纤维类型主要由无髓毛和有髓毛 也包括有两型毛或干毛和死毛的毛纤维所组成的羊毛 由于由不同纤维类型毛纤维组成 其毛纤维的细度和长度不一致 弯曲和其他特征也显著不同 多呈毛辫结构 粗毛羊的羊毛皆为异质毛 底层为无髓毛 亦称绒毛 上层为两型毛和有髓毛 也有的混有干毛和死毛 一般讲 粗毛是织造地毯的好原料 也可用于粗纺工业 三 被毛的组成及羊毛密度 一 被毛羊体上的全部羊毛为被毛 如果从羊体上剪下的全部羊毛 毛纤维相互紧密贴附 形成完整毛被的 称为套毛 如果剪下后不能形成完整的毛被 而是一片一片的羊毛 称为片毛 比片毛更小的 称为碎毛 二 被毛的形成和成分1 毛束 是组成被毛的最小单位 在绵羊皮肤中 毛囊是成群生长的 一个毛囊群生长出来的毛纤维 具有同样的弯曲波形 相互紧密配合 又有油脂粘连 形成毛束 毛束在细毛羊的被毛中 很容易看到 在半细毛羊的被毛中 就比较难于分辨 粗毛羊由于羊毛密度稀 油脂少 很少形成毛束 2 毛丛 在细毛羊和半细毛的被毛中 由若干个毛囊紧密结合在一起 形成较大的毛群 称为小毛丛 若干个小毛丛互相结集 形成毛丛 所有毛丛都是由皮肤上各种大小不同缝隙所隔开 毛丛从形态上可分为内毛丛和外毛丛 1 内毛丛 用于将羊体上被分开时 从毛丛侧面可以看到被毛内部的羊毛纤维密集形状的结构形式 内毛丛即指毛丛内部毛纤维的结集形状 这种形状可分为圆柱形 圆锥形和倒圆锥形三种 2 外毛丛 指毛丛表面纤维结集形状 这种形状可分为两类 即平顶形毛丛和辫形毛丛 三 羊毛密度羊毛密度是指羊体单位皮肤面积上毛纤维分布的紧密程度 一般以每平方厘米面积上毛纤维的根数来表示 一般来说 细羊毛密度最大 每平方厘米可达6000 8000根左右 半细毛次之 每平方厘米约为2000 4000根左右 粗毛羊较稀 每平方厘米约为1000 3000根左右 甚至个别品种每平方厘米仅达700 800根左右 细毛杂种羊和半细毛杂种羊 随着杂交代数的增高 毛质的变化 羊毛密度也随之提高 四 原毛的组成和净毛率 一 原毛的组成从羊体上剪下的羊毛叫原毛 它由三部分组成1 纯净羊毛纤维2 生理夹杂物 主要是羊只皮肤腺体分泌物和皮肤新陈代谢产物 如羊毛脂 羊汗及皮屑等 3 外来夹杂物 主要是外界环境中 夹杂到羊毛中的物质 如水分 植物质 沙土 粪块等 另外还有标记颜料 寄生虫卵以及外伤药膏等 国产羊毛各类杂质占的比重为 纯净羊毛20 50 土沙5 40 油汗20 50 植物质0 2 2 水分8 16 羊毛的油汗羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液在皮肤表面的混合物 称为油汗 它包括羊毛脂和汗质 根据洗毛时 油汗溶于水的情况 可将油汗分为易溶性油汗和难溶性油汗两种 易溶性油汗 特点是易溶于热的皂碱洗毛液 这种油汗外观呈白色 淡黄色 亦称浅色油汗 属优良油汗 难溶性油汗 特点是难溶于或微溶于皂碱洗毛液 很难洗净 为深色油汗 呈深黄色 锈黄色 属品质不良油汗 二 净毛率1 原毛 从羊体上剪下的羊毛 未经洗涤或机械处理的 统称为原毛 亦称污毛 含有油汗和杂质等 2 净毛 原毛经过洗涤 洗去羊毛纤维附带的各种污物杂质 得到的毛纤维为净毛 3 净毛率 净毛重占原毛重的百分比 称为净毛率 五 羊毛的物理性质 一 细度羊毛细度是指羊毛的粗细 一般用羊毛纤维横切面直径的大小表示 以微米为单位 表示方式 最常用的有平均直径和品质支数两种平均直径 是指毛纤维集合体的平均细度而言 直接用微米表示羊毛纤维的平均直径或宽度 品质支数 是指一磅净梳毛能纺成560码 约512m 长度的毛纱数 常用s表示品质支数 如纺成60段560码长的毛纱 即为60支纱 二 长度1 自然长度是指毛丛在自然弯曲状态下 两端间的直线距离 亦称真实长度 2 伸直长度是指将羊毛纤维拉伸至弯曲刚刚消失时的两端的直线距离 亦称真实长度 其准确度要求达到1mm 这种长度主要用于毛纺工业中 在养羊业中主要是用其评价羊毛品质 细毛的伸直长度比自然长度要长20 以上 半细毛要长10 20 以上 在工业上称为延伸率 羊毛长度在工艺特性上 其重要性仅次于细度 从品质上看 在细度相同的情况下 羊毛愈长 纺纱性能愈好 成品的品质愈好 将同质毛按其长度分为以下三类纺纱加工系统 55mm以上作为精梳纺用毛 30 55mm作为粗梳纺用毛 30mm以下作为毛毡生产用毛 三 强度和伸度 1 羊毛的强度羊毛的强度是指拉断羊毛纤维时所需用的力 即羊毛纤维的抗断能力 强度是评定羊毛机械性能的重要指标之一 羊毛强度的表示方法通常有两种 即绝对强度和相对强度 绝对强度指拉断单纤维或束纤维所需用的力 相对强度指拉断羊毛纤维时 在单位横切面积上所用的力 通常用1mm2面积上的千克数来表示 2 羊毛伸度是指将已经拉到伸直长度的羊毛纤维 再拉伸到断裂时所增加的长度占原来伸直长度的百分比 称为伸度 所增加的长度称伸长 伸度是羊毛纤维机械性能的重要指标之一 也是决定织品结实性的重要指标 四 弯曲度羊毛纤维在自然状态下并不是直的 而是沿着它的长度方向 呈有规则的或无规则的周期性弧形 称羊毛弯曲 亦称羊毛卷曲 单位羊毛纤维内具有的弯曲数 称为弯曲度 亦称卷曲度 羊毛愈细 弯曲度愈多 羊毛愈粗弯曲愈少 按其形状可分为 浅弯曲 弧度较半圆形浅 单位长度内弯曲少 半细毛羊 细毛羊的弯曲多属 正常弯曲 弯曲的弧度接近或等于半圆形 一般品质优良的羊多属此类 深弯曲 弧度超过半圆形 特性 1 从养羊业的角度看 弯曲排列愈整齐 毛被的毛丛结构愈紧密 愈能防止外来杂质和气候的影响 因而羊毛的品质愈好 2 影响纺织工艺和成品的质量 浅弯和正常弯曲适于精纺 高弯曲的羊毛则不适于精梳毛纺 但适于粗梳毛纺 可纺制表面毛绒丰满 手感松软 富于弹性的呢绒 五 颜色和光泽1 羊毛的颜色 是指羊毛纤维洗净之后的天然色彩 羊毛从羊体上剪下之后 因含有油汗 沙土 污物等杂质 颜色与天然色彩完全不同 羊毛的天然颜色有 白色 黑色 灰色 杂色等 其中白色羊毛最好 可以在纺织加工中染成各种颜色 有色毛很难染色 即使染上也不均匀 因而会大大降低其利用价值 2 羊毛的光泽 是指羊毛纤维洗净后对光线的反射能力 其强弱主要取决于羊毛鳞片层的情况 根据羊毛对光线反射强弱 可将羊毛分为全光毛 半光毛 银光毛和无光毛 1 全光毛绵羊中的林肯羊毛和山羊中的安哥拉山羊 马海毛 均属这一类 特点是羊毛粗 鳞片层紧贴在毛干上 因此光泽较强 2 半光毛罗姆尼羊毛 山羊毛 杂交种羊毛均属此 细度在31 40微米之间 光泽比全光毛稍弱 3 银光毛美利奴种细毛羊具有银光 它是银光毛的典型代表 其特点是羊毛细 单位长度上鳞片数多 鳞片上部翘起的程度大 因此光泽柔和 4 无光毛一些营养很差的细毛羊及大部分粗毛羊和低代杂种羊的羊毛多属这一类 六 弹性与回弹力羊毛纤维在解除外界的压力后 恢复基本身原来的大小和形状的性能 称弹性 其恢复原来形状和大小的速度称为回弹力 因为羊毛具有弹性 所以毛织品在穿着中 可以经久保持原形 七 毡合性和缩绒性羊毛在一定温度 湿度和外力的作用下 可以毡合在一起 这种特性叫毡合性 它是羊毛的一