B、用洗涤剂洗餐具过程中，洗涤剂具有乳化作用，将大的油滴分散成无数细小油滴，没有新物质生成，属于物理变化，故选项正确；
C、火柴燃烧过程中有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化，故选项错误；
D、盐酸除去铁锈过程中有新物质氯化铁等生成，属于化学变化，故选项错误；
故选B。
有新物质生成的变化叫化学变化，菜刀生锈、火柴燃烧、盐酸除去铁锈都属于化学变化；
没有新物质生成的变化叫物理变化。化学变化的特征是有新物质生成。判断物理变化和化学变化的依据是是否有新物质生成。
本考点考查了物理变化和化学变化的区别，基础性比较强，只要抓住关键点是否有新物质生成，问题就很容易解决。本考点主要出现在选择题和填空题中。
2、 下列食物中，能提供大量维生素的是（ ） A.黄瓜 B.牛奶 C.米饭 D.豆油 【 答 案 】 A 【 解析 】 解黄瓜中富含维生素，牛奶中富含蛋白质，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，豆油中富含油脂，故A符合题意。
故选A。
根据食物中富含的营养素来分析解答。
化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的知识是历年中考的热点，在学习过程中要注意理论联系实际。
3、 目前未计入空气污染指数的项目是（ ） A.SO2 B.CO2 C.CO D.可吸入颗粒物 【 答 案 】 B 【 解析 】 解A、二氧化硫是有毒气体，是形成酸雨的主要物质，属于空气污染物，故A错误；
B、二氧化碳无毒，所以不属于空气污染物，故B正确；
C、一氧化碳是有毒气体，属于空气污染物，故C错误；
D、可吸入颗粒物属于空气污染物，故D错误；
故选B。
空气质量日报的监测项目中包含有毒、有害气体和可吸入颗粒物，据此分析判断． 本题考查了污染空气的主要物质，难度不大，明确“有毒、有害及可吸入颗粒物”是空气的主要污染物即可分析解答． 4、 下列实验操作正确的是（ ） A. 取固体药品 B. 滴加液体 C. 稀释浓硫酸 D. 加热液体 【 答 案 】 D 【 解析 】 解A、取用固体粉末状药品时，瓶塞要倒放，应用药匙取用，不能用手接触药品，图中瓶塞没有倒放，所示操作错误。
B、使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，图中所示操作错误。
C、稀释浓硫酸时，要把浓硫酸缓缓地沿器壁注入水中，同时用玻璃棒不断搅拌，以使热量及时的扩散；
一定不能把水注入浓硫酸中；
图中所示操作错误。
D、给试管中的液体加热时，用酒精灯的外焰加热试管里的液体，且液体体积不能超过试管容积的13，图中所示操作正确。
故选D。
A、根据固体药品的取用方法进行分析判断。
B、根据使用胶头滴管滴加少量液体的方法进行分析判断。
C、根据浓硫酸的稀释方法（酸入水，沿器壁，慢慢倒，不断搅）进行分析判断。
D、根据给试管中的液体加热的方法进行分析判断。
本题难度不大，熟悉各种仪器的用途及使用注意事项、常见化学实验基本操作的注意事项是解答此类试题的关键。
5、 下列有关水的说法正确的是（ ） A.水的电解实验说明水是由氢气和氧气组成 B.自然界中只要是澄清透明的水都是纯净物 C.生活中采取蒸馏的方法将硬水软化 D.地球上的水储量是丰富的，但可利用的淡水资源是有限的 【 答 案 】 D 【 解析 】 解A．水的电解实验说明水是由氢元素和氧元素组成的，故A错误；
B．澄清透明的水中会含有部分可溶性杂质，如自来水就属于混合物，故B错误；
C．生活中常用加热煮沸的方法将硬水软化，故C错误；
D．地球上的水储量是丰富的，但人类能直接利用的淡水资源仅占全球水量的0.3，是有限的，故D正确。
故选D。
A．物质是由元素组成的；
B．根据混合物与纯净物的区别来分析；
C．根据硬水软化的方法来分析；
D．根据水资源的现状来分析。
本题考查了有关水的知识，解题时根据所学基础知识来分析解答即可。
6、 实验中打开盛有浓盐酸的试剂瓶，瓶口有白雾出现，从分子的角度解释正确的是（ ） A.分子能保持物质的化学性质 B.分子总在不断地运动 C.分子有一定质量 D.分子间有间隔 【 答 案 】 B 【 解析 】 解打开浓盐酸试剂瓶瓶口有大量白雾，是因为氯化氢分子不断运动到空气中，与空气中的水蒸气结合成盐酸小液滴的缘故。
故选B。
根据分子的基本特征分子质量和体积都很小；
分子之间有间隔；
分子是在不断运动的；
同种的分子性质相同，不同种的分子性质不同，可以简记为“两小运间，同同不不”，结合事实进行分析判断即可。
本题难度不大，掌握分子的基本性质（可以简记为“两小运间，同同不不”）及利用分子的基本性质分析和解决问题的方法是解答此类题的关键。
7、 下列实验现象描述正确的是（ ） A.用石蕊溶液染成的干燥的紫色纸花放入二氧化碳中，纸花变红 B.一氧化碳还原氧化铁的反应中，黑色粉末变成了红色 C.硫在空气中燃烧发出微弱的淡蓝色火焰，生成有刺激性气味的气体 D.氧化铁与稀盐酸反应，溶液由无色变成浅绿色 【 答 案 】 C 【 解析 】 解A、紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红，二氧化碳不是酸，不能使用石蕊溶液染成的干燥的紫色纸花变红色，故选项说法错误。
B、一氧化碳还原氧化铁的反应中，红色粉末变成了黑色，故选项说法错误。
C、硫在空气中燃烧发出微弱的淡蓝色火焰，生成有刺激性气味的气体，故选项说法正确。
D、氧化铁与稀盐酸反应，溶液由无色变成黄色，故选项说法错误。
故选C。
A、根据二氧化碳的化学性质，进行分析。。
B、根据一氧化碳还原氧化铁的现象，进行分析判断。
C、根据硫在空气中燃烧的现象进行分析判断。
D、根据酸的化学性质，进行分析判断。
本题难度不大，掌握酸的化学性质、常见物质燃烧的现象等即可正确解答，在描述实验现象时，需要注意烟和雾的区别、物质颜色的变化。
8、 逻辑推理是一种重要的化学思维方法。以下推理正确的是（ ） A.离子是带电的粒子，所以带电的粒子一定是离子 B.活泼金属能与稀盐酸反应放出气体，所以能与稀盐酸反应放出气体的物质一定是活泼金属 C.碱性溶液能使无色酚酞试液变红，所以能使无色酚酞试液变红的一定是碱溶液 D.蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，所以蜡烛组成里一定含有碳、氢两种元素 【 答 案 】 D 【 解析 】 解A、离子是带电荷的微粒，但带电荷的微粒不一定是离子，也可能是质子、电子等，故选项推理错误。
B、活泼金属能与稀盐酸反应放出气体，但能与稀盐酸反应放出气体的物质不一定是活泼金属，也可能是碳酸盐，故选项推理错误。
C、碱性溶液能使无色酚酞试液变红，但能使无色酚酞试液变红的不一定是碱的溶液，如碳酸钠溶液能使无色酚酞试液变红，但碳酸钠属于盐，故选项推理错误。
D、根据质量守恒定律，反应前后，元素种类不变，二氧化碳和水中含有碳氢氧三种元素，反应物氧气中只含有氧元素，则蜡烛中一定含有碳、氢两种元素，可能含有氧元素，故选项推理正确。
故选D。
A、根据常见的带电的粒子，进行分析判断。
B、根据酸能与活泼金属、碳酸盐等反应生成气体，进行分析判断。
C、无色酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红。
D、根据质量守恒定律，反应前后，元素种类不变，进行分析判断。
本题难度不大，解答此类题时要根据不同知识的特点类推，不能盲目类推，并要注意知识点与方法的有机结合，做到具体问题能具体分析。
9、 下列鉴别物质所用的方法或试剂，错误的是（ ） A.氢氧化钠固体和硝酸铵固体-加水，测量温度变化情况 B.黄铜片和铜片--相互刻画 C.合成纤维和羊毛纤维--点燃闻气味 D.氮气和二氧化碳--燃着的木条 【 答 案 】 D 【 解析 】 解A、氢氧化钠固体溶于水时放出热量，使溶液温度升高，硝酸铵溶于水吸热，使溶液的温度降低，可以鉴别，故选项错误。
B、黄铜片和铜片相互刻画，能在另一种金属片上刻划出痕迹的是黄铜片，可以鉴别，故选项错误。
C、羊毛纤维中含有丰富的蛋白质，灼烧时产生烧焦羽毛的气味，合成纤维灼烧时产生特殊气味，可以鉴别，故选项错误。
D、氮气和二氧化碳都不能支持燃烧，也不能燃烧，均能使燃着的木条熄灭，不能用燃烧的木条区分氮气和二氧化碳，故选项正确。
故选D。
鉴别物质时，首先对需要鉴别的物质的性质进行对比分析找出特性，再根据性质的不同，选择适当的试剂，出现不同的现象的才能鉴别。
本题有一定难度，解答物质的鉴别题时要熟练掌握鉴别的物质的性质，然后选择适当的试剂或方法，出现不同的现象即可鉴别。
10、 下列图象能正确反映对应变化关系的是（ ） A. 加热氯酸钠和二氧化锰的混合物制氧气 B. 电解水 C. 向一定量氢氧化钠和碳酸钠的混合溶液中加入过量的石灰水 D. 服用胃舒平【主要成分是Al（OH）3】治疗胃酸过多，胃液pH的变化 【 答 案 】 C 【 解析 】 解A、加热氯酸钠和二氧化锰的混合物制氧气，二氧化锰作催化剂，反应前后质量不变，但随着反应的进行，剩余固体的质量逐渐减少，二氧化锰的质量分数逐渐增大，至完全反应不再发生改变，故选项图象错误。
B、通电分解水，生成氢气和氧气的体积（而不是质量）之比为21，故选项图象错误。
C、氢氧化钠和加入的氢氧化钙不反应，碳酸钠和氢氧化钙反应生成沉淀碳酸钙，随氢氧化钙的加入逐渐增加，直到碳酸钠完全反应，沉淀量不再变化，故选项图象正确。
D、盐酸和氢氧化铝反应生成氯化铝和水，因此pH值会有所增大，但是胃必须是酸性环境，所以最后pH仍然小于7，故选项图象错误。
故选C。
A、根据二氧化锰作催化剂，进行分析判断。
B、根据电解水的实验结论（正氧负氢、氢二氧一），进行分析判断。
C、根据碳酸钠能与石灰水反应生成碳酸钙白色沉淀，进行分析判断。
D、根据氢氧化铝能与胃酸发生中和反应，进行分析判断。
本题是一道图象坐标与化学知识相结合的综合题，解题的关键是结合所涉及的化学知识，正确分析各变化的过程，注意分析坐标轴表示的意义、曲线的起点、折点及变化趋势，进而确定正确的图象。
二、填空题（本大题共 9 小题，共 40 分） 11、 下列属于清洁能源的是______ A．煤B．石油C．风能D．______ 【 答 案 】 C 太阳能 【 解析 】 解A．煤在燃烧时能产生二氧化硫、一氧化碳等空气污染物，不属于清洁能源，故A错误；
B．石油燃烧时能产生二氧化硫、一氧化碳、氮氧化物等空气污染物，不属于清洁能源，故B错误；
C．风能在使用时，不会对环境造成污染，属于清洁能源，故C正确。
太阳能在使用时，不会对环境造成污染，属于清洁能源（氢能、潮汐能、地热能等均可）。
故答案为C；
太阳能（答案合理即可）。
因化石燃料燃烧后的生成物会对环境造成污染，属于污染型能源；
氢能、风能、太阳能等属于新能源，使用后不会造成环境污染，属于清洁型能源。
本题考查对常规能源和新能源的掌握，要注意了解各类能源的特点是解题的关键。
12、 下列化肥中，属于复合肥的是______ A．K2SO4B．Ca