《精编》五星级酒店项目管理模式

第一部分项目投资环境 1 重庆的战略格局 2007年3月,中共中央第十届全国人大五次会议关于重庆建设特别指出了重庆在新的历史起点上的三大定位和一大目标“要把重庆加快建成西部地区的重要增长极、长江上游地区的经济中心、城乡统筹发展的直辖市,在西部地区率先实现全面小康社会的目标”。中央就新阶段重庆发展勾画蓝图概括起来为明确了三大定位努力把重庆加快建设成为西部地区的重要增长极、长江上游地区的经济中心、城乡统筹发展的直辖市;
提出了一大目标在西部地区率先实现全面建设小康社会目标;
交办了四大任务加大以工促农、以城带乡力度,扎实推进社会主义新农村建设;
切实转变经济增长方式,加快老工业基地调整改革步伐;
着力解决好民生问题,积极构建社会主义和谐社会;
全面加强城市建设,提高城市管理水平。这三大定位、一大目标和四大任务,构成一个有机整体,可以称之为重庆新阶段发展的‘314’总体部署。

2007年6月,重庆市和成都市经国家发展和改革委员会报请国务院同意,正式成为全国统筹城乡综合配套改革试验区,这是中国首次设立统筹城乡综合配套改革试验区。城乡统筹发展的直辖市,是历史给予重庆的使命,建成城乡统筹发展的直辖市,目的在于通过强化城市和农村的紧密联系,逐渐改变城乡二元结构社会矛盾,缩小城乡差距,大幅提高城乡居民收入水平,使城乡公共服务大体平衡,让城乡生态环境做到同建同治。实现城乡经济、社会、文化等各方面协调发展。重庆作为中西部唯一的直辖市,努力探索城乡统筹发展的新路子,既有利于促进重庆城乡区域协调发展,又可以为全国统筹城乡发展提供科学借鉴,意义重大。

2009年,国务院又专门出台3号文件(即国发〔2009〕3号国务院关于推进重庆市统筹城乡改革和发展的若干意见),明确将重庆定位为长江上游的经济中心和金融中心,并提出了重庆市统筹城乡改革和发展的五大战略任务实施“一圈两翼”开发战略、实施扩大内陆开放战略、实施产业优化升级战略、实施科教兴渝支撑战略和实施资源环境保障战略,努力将重庆建设成为长江上游地区综合交通枢纽和国际贸易大通道,成为内陆出口商品加工基地和扩大对外开放的先行区。

2009年3月,重庆市委书记薄熙来提出重庆建设“内陆开放高地”的目标,并确定重庆市2009年国民生产总值实现12%的增长目标。全面落实好中央保增长的各种优惠政策,重庆市将加大投资计划,今年有5000亿的固定资产投资计划,重点集中在基础设施、工业产业、房地产业三个方面,积极打造重庆成为“西部地区重要的增长极”。

2 重庆巴南区规划发展方向 2.1 重庆巴南区未来发展规划战略及目标 在巩固和发展“工业强区、农业稳区、三产活区、科教兴区”发展战略基础上,重庆市巴南区政府提出2009年关于国民经济和社会发展计划,围绕“科学发展先进区、和谐进步模范区、党建工作示范区”的“三区”建设目标,以“增投资、调结构、扩消费、保增长、出形象”为主线,统筹推进“畅通巴南”、“森林巴南”、“宜居巴南” “平安巴南”、“健康巴南”、“诚信巴南”等“六个巴南”建设。

2.2 巴南区规划发展措施 (1)推动重点项目建设,发展新的经济增长点 抓住中央扩大内需的政策机遇,准确把握国家投资导向,加强与上级部门的对接,策划优势项目,积极争取上级资金和项目。拓宽融资渠道,争取金融机构支持,进一步改善金融生态环境,加大金融支持经济发展力度,加快项目建设,在重点实施经济园区、龙洲湾新、巴南滨江路、温泉旅游、城市交通、农村畅通六大建设工程的同时,开拓发展新的经济增长点,特别是推进环樵坪经济区、龙洲湾新区和滨江经济带的开发建设。

(2)加大招商引资力度,打造内陆开放高地 坚持以规划带项目,以项目带产业,以产业促发展的基本思路,建立“以商招商”和“产业链招商”模式,积极承接东部产业转移。加强与驻外经商机构、东部发达地区交流联系,在“长三角”、“珠三角”、福建等重点招商地区派出人员驻点招商。积极促成签约项目尽快开工、投产。做好对口帮扶,引导鼓励企业对外投资、建厂,拓展企业发展空间。

(3)统筹城乡发展,加快建设新农村 统筹城乡规划,完善分区规划,启动“十二五规划”编制,开展主体功能区划分,促进“四规叠合”,推进农村土地流转;
发展现代都市农业,做大做强优势产业,推动优质稻、蔬菜、花木、畜禽、渔业等农业标准化生产示范基地建设;
加快林海旅游度假区、巴国天潭生态农业观光园等城乡统筹示范项目建设,推进南彭宜居小城镇建设。发展农产品加工业,把打造百里生态经济长廊为重庆第一的“高效、生态、休闲、观光”都市生态经济长廊。

(4)发展特色旅游业 用好“中国温泉之乡”品牌,举办第三届温泉旅游文化节。围绕“五泉四山一岛”五大特色旅游区规划布局,加快景区基础设施建设,提升旅游景区形象,带动巴南旅游接待能力提档升级。推进“五方十泉”、丰盛古镇等旅游项目建设,大力发展温泉、湖泊、山地等生态休闲旅游,积极开发旅游地产。

3 一品投资发展空间 3.1 巴南区对一品发展定位 巴南区政府对一品“十一五”时期发展定位为 ----主城区的城郊型现代卫星都市生态居住区;

----都市发达经济圈的都市休闲度假型的现代时尚康乐、生态农业、短程旅游观光带;

----现代特色农产品加工业及资源提升型的绿色工业示范园。

具体措施指导为 1 推进 “五镇”组团建设一品组团。按主城功能区进行规划,发展旅游业、都市农业、特色农产品加工业、城镇商贸服务业等,提高经济发展水平,促进农民致富,统筹发展安澜镇、跳石镇。到2010年,城镇居住人口达到3万人。

2 推进新型工业化改造提升资源加工业,利用一品的矿石资源,发展壮大建材业。发展壮大园区经济,在一品规划建设新的工业基地[规划占地3000亩,发展制造、机械、医药等无污染工业。

3 加快发展现代服务业发展专业市场和现代物流业。建设以一品为中心的西南部旅游中药材商贸组团。

4 加快发展现代服务业发展以温泉特色为主的旅游业。围绕建设都市休闲度假旅游区的目标,按照“三泉三山一湖一场一廊”发展思路,打造南温泉、东温泉、桥口坝温泉旅游,做强百里生态长廊观光农业旅游。到2010年,把桥口坝打造为现代时尚康乐温泉,把巴南区建设成“中国温泉之乡”。

3.2 一品综合发展空间巨大 1 地理位置一品位于巴南区内,处于巴南区的西南方向,属于都市经济发达圈中的主城区和外围都市圈的结合点,交通和区位优势都不错。

2 整体布局一品地区在整体布局中给人的感觉比较杂乱,没有统一的规划。

3 土地资源一品地区土地资源较为富结果必须延伸和发展,而一品的区位优势将使一品的土地不断增值。

4 基础设施情况一品地区基础配套设施比较单一,而且比较陈旧,在很大程度不能满足一品居民的需求,要想真正城市化进程加快,基础设施建设必须提上日程。

5 商业商业在一品地区处于初级阶段,商业气氛不浓,都是街道门面独自经营,经营的品种是日常生活用品居多,装修方面只是简单休整一下就开业了,更谈不上服务水平了。

6 工业工业基础非常薄弱,一方面是数量少,另一方面是规模小。

综上,“十一五”规划的大环境为一品发展提供了一个很好的机遇;

城市外环、龙腾大道、南泉大道的节点为一品发展带来了一个良好的契机;
城镇商业氛围、工业发展得不是很理想使得一品开发的空间巨大;
还有一品天然的青山绿水茂密竹林以及其浓厚的人文环境都是相对理想的投资地点。

第二部分市场调查和竞争分析 1 重庆酒店发展状况 重庆作为中国西南地区惟一的直辖市,经济发展势态良好,商务活动频繁,各种大型会展也经常在此召开,地区性作用逐渐增强,国际资金纷纷涌入,产业不断升级换代,酒店业市场发展潜力巨大。从全国酒店业发展来看,各地对酒店开发可谓是方兴未艾,而重庆酒店业还处于发展中阶段,期待着有更多眼光和胆识的人涉足。从目前重庆的城市规模、城市形象、商务旅游需求角度分析,重庆的高端酒店数量已经在逐步增加。据统计,1997年前,重庆星级酒店不过17家,其中仅有一家五星级酒店,而现在,重庆星级酒店总量已达151家,三星级以下酒店含三星占总体酒店数量的85,四星、五星级酒店已有11家占酒店总量的7.3,如重庆申基索菲特大酒店(五星)、重庆JW万豪酒店(五星)、重庆国贸豪生大酒店(五星)、重庆洲际酒店(五星)等。

尽管金融危机尚未见底,甚至逐渐扩至实体经济,酒店业入住率下降、供大于求、减价揽客等不利竞争频频出现。重庆酒店业在金融危机中推出了特色套房系列,为客人提供细分化服务等措施,酒店业还是表现出了稳步增长的迹象。近年重庆四星级以上酒店平均客房入住率保持在75至90之间,高星级酒店的经济效益普遍较好。假日期间,重庆四星级以上酒店平均入住率达到90以上。

2 酒店区位概况 酒店位于重庆市主城区南部巴南区,全区幅员面积1827平方公里,辖8个街道、14个镇,总人口88万,是重庆市南部新兴工业大区,近郊短程特色旅游区,重要农副产品生产加工基地,属重庆都市经济发达圈。巴南区工业基础雄厚,境内大中型企业众多,是重庆市汽车、摩托车生产基地。2005年,全区实现国内生产总值(GDP)82.4亿元。

巴南区区位优势明显,北距重庆市中心7公里。长江横贯区境,鱼洞、李家沱和马桑溪三座长江大桥沟通南北。渝黔高速公路、上界高速公路和即将动工,通信、网络、电、水、气等基础设施充足完备。

酒店附近有宝岛康体中心、航空俱乐部、台湾女子高尔夫俱乐部、生态休闲体验园、黄金沙滩等娱乐休闲场所,是人们挥洒活力汗水、放怀、畅快的好地方。

此地文化底蕴丰厚,历史悠久,人杰地灵,自然风光和人文景观均有一定特色,是旅游的好去处。全区的森林覆盖率超过25,以“山、水、园、林、洞”为代表的旅游资源十分丰富,是“中国优秀旅游城区”。重庆四大温泉巴南独占其二,即南温泉、东温泉,尤其是素有“天然桑拿浴”美誉的东温泉热洞更是亚洲一绝;
“川东小峨眉”、“圣灯山被誉为”、“ 植物基因宝库”,樵坪山、云篆山古战场遗迹依稀可辨。

3 酒店经营指标分析 重庆实施“十一五”以来,在市委、市政府和国家旅游局的正确领导下,开展生态旅游主题年为主线,以及主办“重庆三峡国际旅游节”和“重庆山水都市旅游节”,大力宣传促销,不断拓展海内外旅游客源市场,旅游业实现了又好又快的发展,其中国内旅游稳步增长,假日旅游快速发展;
入境旅游增势明显。重庆市主要旅游经济指标常年保持高速增长趋势,为酒店的客源提供了保障。

重庆市近几年接待旅客一览表 单位万人次 年度 接待人员 类别 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 接待国内旅客 4 056.41 5 235.60 6 134.15 6 787.19 8 009.33 10 000 接待境外旅客 23.45 43.44 52.00 60.32 76.17 87.20 总接待旅客 4 079.86 5 279.04 6 186.15 6 847.51 8 085.50 10 087.20 旅游总收入亿元 203.55 259.77 300.00 346.10 444.12 561.50 占全市GDP() 9.04 9.74 9.80 9.91 10.80 11.02 4 酒店竞争对手分析及发展态势 2008年以来,重庆五星级及其以上的酒店有49家,其中已经建成的有15家,在建的有34家。

重庆酒店几家五星酒店一览表 房间 牌价(元/晚) 酒店 数目