河南滑第六高级中学高二生物周练561.doc

滑县六中2014级高二限时练 理科生物练习5-6 (范围选修一 1-4章) 一、选择题每小题1.5分,共72分 1.与酵母菌相比,醋酸菌具有的特点是 A.无线粒体,只能通过无氧呼吸获得能量 B.无核糖体,只能依靠寄主细胞合成蛋白质 C.无细胞核,只能通过出芽生殖方式繁殖后代 D.无染色体,只能在DNA水平上产生可遗传变异 2.下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是 A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 C.在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与 D.在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量 3.下列操作,易引起泡菜腐烂变质的一组是 ①坛盖边沿的水槽注满水,并且时常补充水槽中的水 ②腌制时温度过高,食盐量过低 ③腌制的时间过短 ④盐水入坛前不煮沸,直接入坛 A. ①②③ B.①③④ C.②③④ D.①②④ 4.下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线,其中正确的是 5.米酒既有酒味又有甜味,其中甜味来源的途径是 A.淀粉→蔗糖→葡萄糖 B.淀粉→麦芽糖→葡萄糖 C.淀粉→麦芽糖→果糖 D.淀粉→蔗糖→果糖 6.发酵过程中,不会直接引起pH变化的是 A.营养物质的消耗 B.微生物呼吸作用产生的CO2 C.微生物细胞数目的增加 D.代谢产物的积累 7.以下关于传统发酵技术涉及的微生物的描述,正确的是 A.在葡萄酒的制作过程中,密封时间越长,酵母菌产生的酒精量就越多 B.果醋的生产过程中,酵母菌和醋酸菌共同起作用 C.毛霉属于细菌,是单细胞生物,没有由核膜包围的细胞核 D.乳酸菌是厌氧型细菌,在无氧条件下,也可以将葡萄糖分解成酒精和CO2 8.下列关于腐乳制作和泡菜制作的说法不正确的是 A.腐乳制作主要依赖毛霉产生的蛋白酶、脂肪酶,所以使豆腐上长毛霉是很关键的一步 B.腐乳制作中盐、卤汤中的酒和香辛料都只是起防腐杀菌作用 C.泡菜制作时,盐水要煮沸冷却后使用,坛口必须密封 D.温度过高、食盐用量不足、腌制时间过短,会使泡菜亚硝酸盐含量增加 9.在一普通锥形瓶中,加入含有酵母菌的葡萄糖溶液,如下左图,在右图的相关坐标曲线图中,正确的是 A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④ 10.家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是 A.在乳酸菌发酵的初期,种内关系主要表现为互助 B.进入乳酸菌发酵的中期,由于营养物质的消耗和代谢产物的积累,种内斗争趋于激烈 C.密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势 D.进入发酵中期,泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平 11.下图是某同学为了研究酵母菌的无氧呼吸所制作的一个实验装置。开始时锥形瓶中装有质量分数为2的葡萄糖溶液,并在其中加入适量的酵母菌。实验过程中,刻度玻璃管中的有色液滴会向右移动。表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的液滴右移的距离。请判断下列有关叙述错误的是 A.实验开始前应对葡萄糖溶液作煮沸处理,以除去葡萄糖溶液中的氧气和杂菌 B.表中数据可以表示酵母菌无氧呼吸所产生的CO2的量 C.在一定温度范围内,随着温度升高,酵母菌的无氧呼吸强度越来越大 D.35℃最有利于酵母菌的无氧呼吸,随着实验的进行,液滴右移的速率越来越大 12.按下表设计进行实验,分组后,在相同的适宜条件下培养8~10 h,并对实验结果进行分析。

下列叙述正确的是 A.甲组不产生CO2而乙组产生 B.甲组的酒精产量与丙组相同 C.丁组能量转换率与丙组相同 D.丁组的氧气消耗量大于乙组 13.有关培养基配制原则表述正确的是 A.任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水 B.碳源和氮源必须具有一定比例,碳元素的含量最多,其次为氮元素 C.微生物的生长除受营养因素影响外,还受到pH、氧、渗透压的影响 D.营养物质的浓度越高越好 14.用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时 ①可以用相同的培养基 ②都需要使用接种针进行接种 ③都需要在酒精灯火焰旁进行接种 ④都可以用来计数活菌 A.①② B.③④ C.①③ D.②④ 15.利用稀释涂布平板法纯化的大肠杆菌,经培养后发现培养基上出现了多种菌落,不可能的原因是 A.培养基制备过程中被杂菌污染 B.接种过程中,无菌操作不符合要求 C.系列稀释时,无菌操作不符合要求 D.由大肠杆菌的种类不同造成的 16.高温灭菌的原理是 A.每种微生物生长的最适温度是一定的 B.微生物对于高温环境不适应 C.高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸,影响其生命活动 D.高温降低了环境中氧的浓度 17.反刍动物能以富含纤维素的草料为食,是因为它们有特殊的器官瘤胃,瘤胃中生活着许多微生物,其中有一些微生物能分解纤维素。这些微生物的代谢类型最可能是 A.自养需氧型 B.异养厌氧型 C.异养需氧型 D.自养厌氧型 18.下列关于倒平板及对菌种纯化的说法正确的是 A.倒平板时左手将灭过菌的培养皿盖完全打开,右手将锥形瓶中培养基约10~20 mL倒入培养皿,左手立即盖上培养皿盖 B.使用已灭菌的接种环,培养基不需要再灭菌 C.平板冷凝后要将平板倒置,以防皿盖上的冷却水倒流入培养基 D.涂布器用火焰灼烧灭菌 19.请选出下列正确的操作步骤 ①土壤取样 ②称取10 g土样,加入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中 ③吸取0.1 mL进行平板涂布 ④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度 A.①→②→③→④ B.①→③→②→④ C.①→②→④→③ D.①→④→②→③ 20.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是 A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基上是否生有杂菌 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用 21.下列物质中能与刚果红形成红色复合物的是 A.葡萄糖 B.纤维二糖 C.麦芽糖 D.纤维素 22.下列属于菌落特征的是 ①菌落的形状 ②菌落的大小 ③菌落的多少 ④隆起程度 ⑤颜色 ⑥有无荚膜 A.①②③④ B.①②④⑤ C.②③④⑥ D.①②③④⑤⑥ 23.把乳酸菌、酵母菌、硝化细菌三种不同类型的微生物分别培养在三个半固体培养基中,几天后观察结果如图图中阴影表示微生物的生长状况,下列叙述正确的是 A.甲管中培养的微生物的异化作用类型是自养型 B.从结构上看,丙管中培养的微生物具有成形的细胞核 C.乙管中培养的微生物可以进行出芽生殖 D.这三种微生物所需的碳源均为有机碳源 24.在细菌的连续培养过程中,要以一定速度不断添加新的培养基,同时以同样速度放出老的培养基。下图表示培养基的稀释率培养基的更新速率与培养容器中营养物质浓度、细菌代时细菌数目增加一倍所需的时间、细菌密度的关系。下列相关叙述不正确的是 A.在稀释率很低的情况下,稀释率的增加会导致细菌密度增加 B.稀释率从A到B的变化过程中,细菌生长速度不断提高 C.稀释率超过B点后,营养物质浓度过高导致细菌死亡率增大,细菌密度降低 D.为持续高效地获得发酵产品,应将稀释率控制在B点附近 25.下列关于愈伤组织的说法中不正确的是 A.愈伤组织的细胞能够进行细胞分裂 B.用叶培养形成的愈伤组织细胞能够进行光合作用 C.培养愈伤组织的培养基中应含有有机养料 D.人们可以从愈伤组织中提取所需物质 26.在制备MS固体培养基的过程中,不正确的是 A.激素类、维生素类以及用量较小的有机物一般可按1 mg/mL的质量浓度单独配制成母液 B.制备1 LMS培养基时,先将母液加入800 mL蒸馏水中加热灭菌,再加琼脂凝固 C.分装好的培养基连同其他器械一起进行高压蒸汽灭菌 D.可配1当量的HCl和1当量的NaOH用来调溶液的pH 27.有关全能性的叙述,不正确的是 A.受精卵在自然条件下能使后代细胞形成完整个体,因此全能性最高 B.生物体内某些细胞由于基因的选择性表达,全能性不能表达 C.卵细胞与受精卵一样,细胞未分化,全能性很高 D.植物细胞离体培养,在一定条件下能表现出全能性 28.当先使用细胞分裂素,后使用生长素时,实验结果是 A.有利于细胞分裂,但细胞不分化 B.细胞既分裂又分化 C.分化频率提高 D.有利于细胞分化、但不分裂 29.MS培养基和培养微生物所配制的培养基的主要区别是 A.MS培养基一般含植物激素,微生物培养基不含植物激素 B.MS培养基不需要氨基酸,微生物培养基含各种氨基酸 C.MS培养基不需碳源,微生物培养基含碳源 D.MS培养基含维生素B1和维生素B2,微生物培养基不含有 30.关于接种时应注意的事项全部正确的为 ①接种室要消毒 ②无菌操作 ③接种时可以谈话 ④外植体如茎段、茎尖可随机放入培养基 ⑤接种时要防止交叉污染 A.①②③④ B.①②③④⑤ C.③④⑤ D.①②⑤ 31.选择合适的花粉发育时期是提高诱导成功率的重要因素之一,下列说法正确的是 A.任何时期的花粉都可以经过培养产生愈伤组织或胚状体 B.对所有植物来说,在单核期,即细胞核由中央移向细胞一侧的时期,花药培养成功率都最高 C.对一般植物而言,单核期时花药培养成功率最高 D.为了挑选到单核期的花药,通常选择部分开放的花朵 32.在下列选项中,需要采用植物组织培养技术的是 ①利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗,获得多倍体植株 ②获取大量的脱毒苗 ③无子西瓜的快速大量繁殖 ④单倍体育种 A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④ 33.某名贵花卉用种子繁殖会发生性状分离。为了防止性状分离并快速繁殖,可以利用该植物的一部分器官或组织进行离体培养,发育出完整植株。进行离体培养时不应采用该植株的 A.茎尖 B.子房壁 C.叶片 D.花粉粒 34.某同学通过镜检选出了花粉处于单核居中期的花药,经过消毒后接种培养。一段时间后却发现并没有得到预期结果。可能的原因有 ①培养基灭菌不彻底 ②花蕾消毒不彻底 ③接种时没有始终在酒精灯火焰旁进行操作 ④应选择单核靠边期的花药培养 ⑤花蕾消毒时间太长 A.①②③④⑤ B.①②③④ C.②③④⑤ D.①②③⑤ 35.下图表示四倍体兰花叶片通过植物组织培养形成植株的过程,相关叙述中正确的是 A.②和③阶段会发生减数分裂 B.①阶段需生长素而③阶段需细胞分裂素 C.①阶段有细胞增殖但无细胞分化 D.此兰花的花药离体培养所得植株为二倍体 36.下图为植物组织培养过程的示意图。

→ 下列对该图的叙述,正确的是 A.将①经脱分化培养成②时,再植上人造种皮即可获得人造种子 B.植物组织培养所依据的生物学原理为植物细胞的全能性 C.③→④过程指植物的营养生长和生殖生长阶段 D.②→③的再分化过程中,诱导②生根的激素为生长素 37.下列不属于果胶酶的是 A.多聚半乳糖醛酸酶 B果胶分解酶 C.果胶酯酶 D.半乳糖醛酸酶 38.下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是 A.某种固定化酶的优势在于能催化系列生化反应 B