“百里不同风，千里不同俗”。每个地方都有不同的地方特产，我的家在新疆，因此，家乡的特产是杏子。
夏天到了，正是杏儿快成熟的时候，杏儿还没有成熟，颜色是轻绿色的，很酸，小孩子就喜欢吃这时候的杏子，有的刚摘下来就吃，有的用刚从锅里出来的开水泡一泡，味道更鲜美。
等到杏子真正成熟的时候，颜色成了浅红色，人一见就想吃。到时候杏子自己就落在地上，农民伯伯就拿着大大小小的筐去拾杏子，然后晒成杏干，卖出去增加家庭的收入，最后由工人师傅加工成各种各样美味可口的食品。
据说，杏子加工的食品在市场上很受欢迎，游客们在车上高兴的吃着，小朋友在放学的路上吃着，工人们在下班的时候吃着……
我们还要留下四五筐，给我们弄一点杏干，可以干吃，也可以用水泡着吃，里面加一点糖会更香，但每次尽量少吃一点，如果你吃多了，就会让你吃一点豆腐都感到牙痛。
我们黄土高塬上的农产品还有黄花菜，土豆等，但我认为杏子是最好的农产品，因为杏子那诱人的味道的颜色让人回味无穷。