A.一 B.二 C.三 答案A 19.某羟基蒽醌的紫外光谱资料为 UVλmaxnm（logε）225（4.37），279（4.01），432（4.08） 该化合物可能是 A.1，2-二羟基蒽醌 B.1，3-二羟基蒽醌 C.1，8-二羟基蒽醌 D.2，5-二羟基蒽醌 E.5，7-二羟基蒽醌 答案C 20.黄酮类化合物大多呈色的最主要原因是 A.具酚羟基 B.具交叉共轭体系 C.具羰基 D.具苯环 E.为离子型 答案B 21.挥发油的往往是是其品质优劣的重要标志 A.色泽 B.气味 C.比重 D.酸价和酯价 答案B 22.乙醇不能提取的成分类型是 A.生物碱 B.苷 C.苷元 D.多糖 答案D 23.在醇提取浓缩液中加入水，可沉淀 A.树胶 B.蛋白质 C.树脂 D.鞣质 E.粘液质 答案C 24.不符合皂苷通性的是 （） A.大多为白色结晶 B.味苦而辛辣 C.对粘膜有刺激性 D.振摇后能产生泡沫 E.大多数有溶血作用 答案A 25.酸水解速度最快的是 （） A.葡萄糖苷 B.鼠李糖苷 C.2-去氧糖苷 D.葡萄糖醛酸苷 E.阿拉伯糖苷 答案B 26.下列有关苷键酸水解的论述，错误的是 A.呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解 B.醛糖苷比酮糖苷易水解 C.去氧糖苷比羟基糖苷易水解 D.氮苷比硫苷易水解 E.酚苷比甾苷易水解 答案B 27.有效成分是指 A.含量高的成分 B.需要提纯的成分 C.具有生物活性的成分 D.一种单体化合物 E.无副作用的成分 答案C 28.提取次生苷应采用那种方法 （） A.先用70％乙醇浸泡，再加热提取 B.用甲醇回流 C.用水煎煮 D.用乙醚连续回流提取 E.用水湿润，室温放置一段时间，再用70％乙醇回流提取 答案E 29.化合物的生物合成途径为醋酸-丙二酸途径 A.甾体皂苷 B.三萜皂苷 C.生物碱类 D.蒽醌类 答案D 30.凝胶过滤层析法的原理是根据化合物 A.极性 B.氢键 C.分子量大小 D.酸性 答案C 31.Sephadex是一种分子筛层析,若分离下列物质，最先流出的是 A.黄酮叁糖苷 B.黄酮单糖苷 C.黄酮双糖苷 D.黄酮苷元 答案A 32.某化合物用氯仿在缓冲纸层析上展开，其Rf值随pH增大而减小这说明它可能是 A.酸性化合物 B.碱性化合物 C.中性化合物 D.两性化合物 答案A 33.用Hofmann降解反应鉴别生物碱基本母核时，要求结构中 A.α位有氢 B.β位有氢 C.α、β位均有氢 D.α、β位均无氢 答案B 34.生物碱的味多为 （） A.咸 B.辣 C.苦 D.甜 E.酸 答案C 35.用碱溶酸沉法从花、果实类药材中提取黄酮类化合物，碱液宜选用 A.5％NaHCO3 B.5％Na2CO3 C.5％NaOH D.10％NaOH E.饱和石灰水 答案E 36.将穿心莲内酯制备成衍生物，是为了提高疗效同时也解决了 A.增加在油中的溶解度 B.增加在水中的溶解度 C.增加在乙醇中的溶解度 D.增加在乙醚中的溶解度 答案B 37.区别甾体皂苷元C25位构型，可根据IR光谱中的作为依据 A.A带B带 B.B带C带 C.C带D带 D.D带A带 答案B 38.可用对亚硝基二甲基苯胺反应鉴别的化合物是（ ）。
A.羟基蒽醌 B.萘醌 C.二蒽酮 D.羟基蒽 答案D 39.碱性氧化铝色谱通常用于（ ）的分离，硅胶色谱一般不适合于分离（ ） A.香豆素类化合物 B.生物碱类化合物 C.酸性化合物 D.酯类化合物 答案B 40.下述哪项，全部为亲水性溶剂 A.MeOH、Me 2 CO、EtOH B.nBuOH、Et 2 O、EtOH C.nBuOH、MeOH、Me 2 CO、EtOH D.EtOA E.EtOH、Et 2 O F.CHCl 3 、Et 2 O、EtOAc 答案A 二、多选题 共 10 道试题,共 20 分 41.属于亲脂性成分的是 A.叶绿素 B.鞣质 C.油脂 D.挥发油 E.蛋白质 答案ACD 42.温和酸水解可以切断的苷键是 A.苷元与α-去氧糖之间 B.α-羟基糖之间 C.α-去氧糖之间 D.苷元与6-去氧糖之间 E.α-去氧糖与α-羟基糖之间 答案AC 43.植物成分中易溶于石油醚、汽油等亲脂性溶剂的有 A.糖苷 B.鞣质 C.香豆素 D.萜类 E.叶绿素 答案DE 44.麻黄碱和伪麻黄碱分离可利用 A.离子交换树脂 B.凝胶柱色谱 C.水蒸气蒸馏 D.生物碱盐溶解度不同 E.硅胶柱色谱 答案AD 45.组成木脂素的单体有 A.桂皮醛 B.桂皮酸 C.桂皮醇 D.丙烯苯 E.烯丙苯 答案ABCDE 46.对生物碱进行分离时，可利用 A.碱性差异 B.溶解性差异 C.分子大小差异 D.极性差异 E.特殊官能团差异 答案ABDE 47.用溶剂法提取生物碱常采用的方法为 A.萃取法 B.水蒸气蒸馏法 C.分馏法 D.浸渍法 E.渗漉法 答案DE 48.对生物碱进行分离时,可利用 A.碱性差异 B.溶解性差异 C.分子大小差异 D.极性差异 E.特殊官能团差异 答案ABDE 49.黄酮与金属盐类试剂络合的必要条件是 A.具7-OH B.具邻二酚羟基 C.具3-OH D.具5-OH E.3-OH和5-OH缺一不可 答案BCD 50.黄酮与金属盐类试剂络合的必要条件是 A.具7-OH B.具邻二酚羟基 C.具3-OH D.具5-OH E.3-OH和5-OH缺一不可 答案BCD 以下内容可以删除 （一）非标准劳动关系产生的原因 非标准劳动关系是从标准劳动关系发展而来。标准劳动关系是一种典型的劳动契约关系，产生于资本主义社会，并一直延续至今。自20世纪60年代始，随着经济的迅速发展，信息技术的普遍应用，各国的产业结构和知识结构发生了巨大变化，进而要求劳动力作为生产要素流动性增强，灵活就业、弹性就业需求增大。因为，在工业、机械制造业占主导的产业结构模式下，固定用工制度、长期就业合同是主流的用工和就业形式，但随着商业、服务业的不断扩大，简单、统一的传统就业形式已经不能满足劳动关系双方主体的自身需求，取而代之的应是形式灵活、富于弹性的就业形式，非标准劳动关系也就应运而生。一方面，企业可以根据市场的需求变化，通过灵活多样的用工形式来雇佣非核心员工，弹性用工能够降低企业劳动力成本，提高企业竞争力，追逐利益最大化。“企业想要更好的迎接全球化带来的巨大的挑战，人力资源的运用必须要有弹性，也就是劳动弹性化。” 另一方面，随着社会的发展，人们的就业观念发生了重大变化，更多的人认为工作的目的不仅仅是为了生存，而是为了实现自身的价值，人们不再愿意从事那种传统的束缚于单位的就业形式，而更愿意寻找一种适合自己意愿的、满足自己爱好的、更加自由的就业方式，从而拥有更多属于自己的自由时间和空间来安排自己的生活、实现个人的价值，近年来兴起的SOHO一族就是典型例证。SOHO是Small Office Home Office（小办公室、居家办公室）的缩写，它是指个人以自己的家或小型场所为办公室而从事工作的小型事业体（个体户）。SOHO代表了一种自由的新型就业方式，其工作场所不固定，工作时间自由，收入高低也不确定，特别适合与高新科技、信息技术相关工作的劳动者，如软件程序员、网络工程师、记者、编辑、自由撰稿人、音乐制作人、广告工作者、咨询师等。
（二）非标准劳动关系面对的挑战 我国的非标准劳动关系是在市场经济快速发展，就业形式日益严峻的大背景下产生并发展起来的，更多的是缓解就业压力的产物。由于国有企业改革，我国的城镇失业率一直居高不下，而传统的僵化的固定就业模式刚性太大，不利于缓解就业压力。非标准劳动关系对于降低用人单位的用工成本、方便劳动者自由选择劳动时间、缓解就业压力、扩大