单元突破七级生物下册,第二章,人体的营养综合提优测评A卷pdf,.pdf

第二章 综合达标训练卷 人体的营养 时间 分钟 满分 分 题 序一二三四总 分结分人核分人 得 分 下 物生级年七 卷试套配新最书科教育教务义 号学 名姓 级班 一 选择题 每小题 分 共 分 每小题只有一个选项符合题意 年 月 日 山西王家岭煤矿发生透水事故 在救援过程中 救援人员钻了两个 生命 之孔 及时向被困人员输送营养液 该营养液中主要供能物质是 A 水B 葡萄糖C 维生素D 氯化钠 米饭 面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质 它是 A 糖类B 脂肪C 蛋白质D 维生素 某实验小组在做 测定食物中的能量 的重复实验时 测得的数据都有误差 你认为他们获得 的数据结果应取 A 第一次测得的数据B 第二次测得的数据 C 第三次测得的数据D 各次实验数据的平均值 年 青海玉树发生特大地震灾害 有些人长时间被深埋废墟但最终获救 这些幸存者当 时生命得以延续的最必需的营养物质是 A 糖类B 蛋白质C 维生素D 水 要预防地方性甲状腺肿 应多摄食含 丰富的食物 A 铁B 锌C 钙D 碘 有的幼儿吃了很多钙片 但仍患佝偻病 其主要原因是缺乏 A 维生素CB 维生素AC 维生素DD 维生素B 下列哪种液体只要取少量滴入 m L 的高锰酸钾溶液中 就能使试管内的紫色高锰酸 钾溶液褪色 A 新鲜的橘子汁B 花生油 C 含有淀粉的米汤D 蛋清液 年 英国医生发现用鱼肝油可治愈佝偻病 鱼肝油中含有治疗佝偻病的 A 氨基酸B 脂肪酸C 维生素CD 维生素D 某人患有夜盲症 一到傍晚就看不清东西 应多补充哪种食物 A 苹果B 牛肉C 胡萝卜D 鱼 组成消化道的消化器官依次是 A 口腔 咽 胃 食道 小肠 大肠 肛门 B 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 C 口腔 咽 胃 食道 大肠 小肠 肛门 D 口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 肛门 下列哪种消化液中不具有消化酶 A 唾液B 胆汁C 胃液D 肠液 将甲 乙 丙 丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度 等量的高锰酸钾溶液中 直到高 锰酸钾溶液褪色为止 所用果汁滴数如下表 则维生素C含量最多的水果是 果汁甲乙丙丁 滴数 A 甲B 乙C 丙D 丁 在口腔里细嚼馒头或米饭 会觉得有甜味 这是因为 A 淀粉被分解成葡萄糖B 淀粉被分解成麦芽糖 C 蛋白质进行初步消化D 蛋白质被分解成氨基酸 能够消化糖类 蛋白质和脂肪的消化液是 A 胆汁B 胰液C 唾液D 胃液 下列哪项不是小肠结构与其功能相适应的特点 A 小肠长约 m B 黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛 C 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 且壁较厚 D 小肠壁内有肠腺 消化淀粉的消化液是由下列哪些腺体分泌的 唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 A B C D 不经人体消化就可直接被吸收的物质是 A 鸡蛋B 维生素CC 蔗糖水D 牛奶 蛋白质被分解成小分子有机物后才能被人体吸收 这种小分子物质是 A 葡萄糖B 氨基酸C 甘油D 脂肪酸 人体消化和吸收的主要器官是 A 食道B 胃C 小肠D 大肠 在小肠中发挥作用的一组消化液是 A 唾液 肠液B 胃液 唾液 C 胰液 肠液D 胰液 胃液 为保证消化系统正常发挥功能 进食时应 A 谈笑风生B 细咀慢嚼C 边想问题D 边做运动 饭堂配备的套餐中有米饭 烧鸡 豆腐 大白菜 其中所含的营养物质有 A 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 无机盐 水 B 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 无机盐 C 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 D 糖类 脂肪 蛋白质 无机盐 下列图中能代表合理膳食的各种食物配置比例的是 对于青少年来说 适当喝牛奶有利于身高的增长 主要是因为 A 牛奶中含有丰富的蛋白质和钙B 牛奶中含有丰富的水分 C 牛奶中含有丰富的脂类D 牛奶中含有丰富的维生素和无机盐 在 中学生营养日 活动中 专家提出 大力宣传普及营养科学与食品卫生知识 扫除 营养 盲 在我国城乡已成当务之急 你认为下列观点正确的是 A 营养保健食品代替食物 获得营养更全面 B 不吃蔬菜 水果可代替 不吃主食 零食可代替 C 青少年处于生长发育的重要时期 应多摄入高脂肪和高蛋白食品 D 学生早餐也应按照 五谷搭配 粗细搭配 荤素搭配 多样搭配 的原则 二 填空题 每空 分 共 分 是组成人体细胞的主要有机物 并且能为 提供 所需的能量 维生素既不参与 的构成 也不提供 人体每日的需要量 但 人体一旦缺乏 就会影响生长发育 甚至患病 食物中的 不需要经过消化 就可以直接被消化道吸收进 入 如果不注意合理营养 就会出现 和 两种情况 甚至会导致因缺乏某些 微量元素而患病 如食物中缺少 就会患地方性甲状腺肿 三 分析说明题 共 分 分 下表是初三 一 班李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量 试分析并 回答 食物种类日摄入量 g 每 g食物中的含量 蛋白质 g维生素C m g 钙 m g 铁 m g 馒头 青菜 牛奶 猪肉 营养学家研 究提出 成年 人的蛋白质 供给量应不 少于 g d 钙 供 给 量 应 不 少 于 g d 青少年因处于生长发育旺盛阶段 其蛋白质和钙的供给量应更高 若李明长 期按该食谱进食 摄入的蛋白质能否满足生长发育的需要 有无可能患缺钙症 李明认为青菜基本没有营养价值 于是近来减少了对青菜的食用量 他这样做最容易 引发的病症是 主要原因是食物中缺乏 李明近来常常感觉乏力 头晕 到医院检查后 医生建议他要注意合理营养 据此 你 认为他可能是患了什么病 试写出李明摄食后 其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与 分 右图是人体消化系统的模式图 请据图回答问题 口腔内部的消化腺是 它分泌的消化液能将部分 分解成 人体最大的消化腺是 它能分泌 暂时储存在 中 进入消化道后对 有乳化作用 消化道中最膨大的部分是 能为生命活动提供能量的 三大类营养物质中 在此开始被消化 消化吸收的主要场所是 经过此处消化和吸收后的食 物残渣被推入 最后粪便通过 排出体外 分 食物 金字塔 如下图所示 是营养学家为帮助人们设计健康的饮食计划而提出的 参照食物 金字塔 设计食谱 有利于人们均衡摄取营养物质 请分析回答 下列是几位同学设计的午餐食谱 其中最合理的是 A 牛奶 煎鸡蛋 牛排 水果B 鸡腿汉堡 油炸薯条 可乐 C 炒青菜 西红柿蛋汤 米饭D 肉片炒青椒 鲫鱼烧豆腐 青菜 米饭 胆汁是由 分泌的 能促进食物中脂肪成分的消化 人口腔内的唾液中含有 主要对图中第 层食物进行化学性消化 四 实验探究题 共 分 某实验小组进行了测定某种食物中的能量的实验 他们小组准备测定的食物是花生 大豆 和玉米 实验装置设计如图所示 请你帮助他们回答下面的问题 提出问题 不同的食物含有的能量一样多吗 作出假设 本小组探究计划中要设计一个数据记录表 请你完成此设计 刚刚收获的花生 大豆和玉米不易燃烧 你应该怎样处理这些种子 才 能使其容易被点燃 科学家用 食物时所放出的热量 作为测定食物所含能量的依 据 其单位是J 假如一粒花生米燃烧 使锥形瓶内 m L水由 升高到 提示 m L水每升高 需要吸收 J的热量 问 锥形瓶内的水吸收了 的热量 第二章 综合达标训练卷 A卷 B A D D D C A D C B B B B B C A B B C C B A A A D 糖类 脂肪 蛋白质 生命活动 细胞 能量 小 水 无机盐 维生素 血液 营养不良 营养过剩 碘 能 有可能 坏血病 维生素C 缺铁性贫血 胃液 肠液 胰液 唾液腺 淀粉 麦芽糖 肝脏 胆汁 胆囊 脂肪 胃 蛋白质 小肠 大肠 肛门 D 肝脏 唾液淀粉酶 一 不同的食物含有的能量是不同的 水的体积 m L 加热前 水的温 度 加热后 水的温 度 待测食 物的质 量 g 将种子烘干 燃烧 J