图1工作人员正在向我们介绍烧鸡的品种 图2 生产车间 3 方案 3.1简介 随着生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高，当然也就不局限于当地小吃了，更多的是想品尝来自全国各地的特色食品。
老二烧鸡作为符离集烧鸡中的大品牌之一，具有悠久的文化历史和深厚的文化底蕴。一向注重色香味俱全的老二烧鸡，正好符合了时代的要求。而且老二烧鸡销售的规模也越来越大，遍布全国各地。
全国正处于Internet的淘金热中，如何从Internet找到商机各行各业都使出了浑身解数。淘宝、阿里巴巴、京东商城这些的成功标志着网上电子商务已经逐渐显现了巨大的现代商业价值。
为了迅速让老二烧鸡进入电子商场，提高自身的品牌价值。我们小组结合老二的实际情况，进行了的大量市场调研。在调研的基础上，我们对搜集的资料进行了仔细分析和研究，针对老二集团网络销售目前存在的问题提出了相应的解决方案。
本次的战略目标是立足电子商务市场，走向世界。
3.2正文 3.2.1产品介绍 大汉国宴，传千载。符离集烧鸡名扬天下，至今已有两千多年的历史。据汉楚王墓出土的泥封盆“符离承印”可考证，其早在公元前就已列为皇室贡品。在当代，符离集烧鸡依旧耀目。在新中国第一届食品博览会中，符离集烧鸡被列入中国名菜谱，位列“中国四大名鸡”之首，堪称华夏美食一绝。
行中翘首，老二。老二作为符离集烧鸡行业最大的现代化生产企业、符离集烧鸡国标制定的参与者之一，以及首创符离集烧鸡汉方食养系列，以其独特的口味为广大群众所喜爱，成为家喻户晓的烧鸡名品。老二品牌传承了符离集烧鸡的丰厚历史与传承工艺，并以科技创新之理念，引领符离集烧鸡行业新发展。
严选食材，滋味好。老二烧鸡原生态选料，精选当地散养土鸡，体如梭型或元宝型，黑腿黑爪，为符离集特有珍稀品种。当地属于半湿润气候，土壤微量元素丰富，虫草繁茂，纯净无污染的生态环境，从根本上保证了食材的天然健康，确保符离集烧鸡的独特风味与高营养价值。
3.2.2企业简介 市符离集老二烧鸡是市农业产业化龙头企业，位于符离集镇南二O六国道西侧，占地面积5.33公顷，是集孵化养殖、烧鸡加工、销售、餐饮于一体的现代化花园式工业企业，是皖北民营企业的优秀代表。
二十多年来，企业依靠产品质量和诚信经营稳步发展，走出了一条特色经营之路，企业不断发展壮大。公司资产总额8000余万元，拥有先进的全套不锈钢流水线生产设备，生产能力每小时达2500只以上。同时，该公司注重人才的使用和培养，从2004年至今该公司先后聘用食品类专业、企业管理类专业人才达25人。目前，我公司中、高层管理人员中，大专以上学历达到90。生产实力和管理模式在国同行业遥遥领先。
“老二”牌烧鸡采用祖传秘方与现代制作技术相结合，色、香、味俱佳，营养丰富，闻名遐迩。公司拥有500g等计量销售、透明袋等单只包装及礼品盒包装、精品包装。
七大系列六十多个品种，在本地及豫皖鲁周边地区建立了专营连锁加盟店，并在沃尔玛、家乐福、易初莲花、果等大型商超设立专营柜台，远销全国、、等二十多个城市和省区，深得广大消费者青睐。另外，公司今年又新开发了香菇烧全鸡、老母鸡汤、霸王别鸡等六种规格的烧鸡罐头及各种休闲小包装，这些产品上市后销售形势非常看好。
公司始终坚持质量第一、以质量求生存的企业宗旨。公司先后通过了ISO9001、2000质量管理体系认证、QS认证、无公害农产品认证，准许使用符离集烧鸡地理标志，符离集烧鸡地方标准已经上报批准为国家强制性标准。公司管理设备先进，每天的生产经营情况全部实施全电脑监控和局域网管理，实现了管理的科学化、现代化、规化。
为提高产品质量，采取了公司＋农户＋基地的经营形式，由养鸡户分散养殖、签订合同、保护价回收，拉长了产业链，带动了地方养殖业的发展。2008年3月与恒盛实业联合扩建老二烧鸡二期工程，总投资4000万元，扩建新产房8000㎡，预计年宰杀量约500万只，产值8000余万元，利税可达1000万元，可发展养殖户2000余户。它的建成将带动符离集烧鸡行业进入一个新的里程。
“老二”牌烧鸡被99’中国国际农业博览会评 “名牌产品”，该商标连续两次被省工商局认定为“省著名商标”；
二OO一年公司被共青团中央、国家工商总局等单位联合授予“青年文明号”；
公司曾多次被省市镇评为 “十佳私营企业”、“质量信得过单位”、2008年度省技术监督局授予“名牌”称号、“为社会做出突出贡献的先进单位”等；
法人代表也被评为省、市劳动模；
被省、市有关部门授予“优秀民营企业家”等光荣称号。
图3 荣获99年中国国际农业 图4 2010荣获省级龙头企业称号 博览会名牌产品 图5 零八年获省著名商标 图6 零八年准许使用符离集 烧鸡 地理标志 3.2.3市场环境分析 （1）快捷便利。随着人们生活水平的提高，各式各样的卤制品成为了人们生活中的一部分，尤其是作为快捷便利和美味的特色食品。
（2）供应量充足。伴随着经济的快速发展，消费者的消费水平有了较大的提升，对风味小吃的需求量也越来越大。
（3）安全卫生。近几年来，随着三鹿奶粉，地沟油事件的发生，消费者心中形成了一定的恐慌，食品安全也越来越成为人们选择食品时首先要考虑的问题。
（4）食品多元化。创新迈向多元化，形成新的产品需求，在产品创新中，产品的质量和品质起着至关重要的作用。
3.2.4 SWOT分析 （1）优势 符离集烧鸡作为全国四大名鸡，在省市的本土特产中具有很高的知名度和认可性；
受到市政府的高度重视和支持；
品质、卫生、口味、服务、品牌、都值得信赖；
独特的规模化生态养殖，真正做到了从基地到餐桌可追溯的现代化管理模式；
卤制产品的发展，给老二烧鸡带来了机遇；
独特的祖传秘方与现代技术的结合。
（2）劣势 产品的主要市场在，市场狭窄，客户不稳定；
为此我们应当建立企业网络，对外公布本企业业务容还有及时对产品进行更新。加入地区或全国物流信息网络平台。在已有客户群基础上，运用CRM系统形成自己的客户层次，采用差别化客户服务战略；
企业的宣传力度不够，使企业的品牌影响力不断下降。现在的网络营销已经是产品宣传的主流了，优秀的网络营销活动可以让网民可以不受时间、地域限制来了解企业和品牌，扩大企业影响力所以我们决定重点开展网络营销；
生产和销售受季节性的影响，新鲜烧鸡保质期短，不可长途运输。提高灭菌温度在保持低温肉制品固有特性基础上，提高杀菌温度或者延长杀菌时间，在新鲜烧鸡进行包装时先采用锡纸包装。,产品在贮存、运输、销售过程中，环境条件的好坏会直接影响到产品的保质期，因此，产品生产结束，应及时按要求的贮存条件进行贮运销售，而且应尽量缩短产品的周转时间与周转环节，使产品在最短时间销售到终端消费者，从而确保产品的最佳质量。同时，在销售各环节，严格控制搬运质量，防止产品野蛮装运导致产品受挤压或变形，甚至使产品包装损坏，而使产品腐败变质。这些都是生产与销售过程中必须注意的事项；
生产分散，规模比较小，生产设备过于旧。引进先进的设备，在生产过程中进行创新；
受传统销售渠道的影响，网络销售起步比较晚，在网络销售没有一个完整的网络销售渠道，企业设置过于简单，没有专业的管理人员进行一系列的管理与维护。建立一个网络销售部门，引进一批这方面的人才。然后建立一个完善的企业，在网络销售领域企业就相当于企业对外的形象。再建立一个完整的网络销售渠道；
线下代理商在网络销售上恶意炒作商品价格，扰乱市场秩序，目前代理商的市场占有份额比较大，影响了企业在网络上的销售。定期给这些代理商开会，制作一份奖罚方案，对于恶意炒作者可以取消其代理权。制定统一的网上销售价格。
（3）机会 通过这次“网络商务应用大赛”，可以让更多的人对老二烧鸡有一个全面的了解；
全国有超过十三亿的人口，市场越来越广阔，烧鸡作为一种礼品的需求在不断增大；
电子商务领域的发展，门槛低，资金小，风险低，可以进行网络销售与推广；
电子商务的不断发展，各种商业模式比如B2B、C2C等模式的出现，可以实现让全国各地的消费者直接从网上进行交易。实现产品走向全国乃至全世界；
当今社会对食品安全问题越来越重视，担心食品质量问题，而老二烧鸡的制作方法安全、绿色、天然，可以树立好的品牌形象。
（4）威胁 符离集烧鸡拥有很多家有实力的企业，比如徽香源、中华烧鸡等，都有自己的优势，这对于老二烧鸡来说是个很大的威胁。而且还有一些别的卤制企业，比如的绝味鸭脖和烤鸭对烧鸡行业进行挤压。因此老二烧鸡在竞争中处于不利的位置；
企业没有进行很好的宣传，进入网络市场后可能因为企业品牌知名度不够，消费者对其不够信任；
目前老二的传统市场份额所占比例很大，向网络市场转型还有待开发；
进入网络市场后，网络代理商可能会像实体代理商一样，炒作老二烧鸡的价格，对企业的品牌形象造成不好的影响；
老二进入网络市场晚，有些企业已经捷足先登，占了很大的网络市场份额。
针对以上威胁，我们做出以下解决方案抓住网络市场现有的发展行情，快速的加入网络市场的大部队，在网络市场中占有自己的一席之地。大力宣传徽香源和中华烧鸡所不具有的特点，打响符离集烧鸡的名声。在一些知名度比较好、影响力大、有权威的、受欢迎的上建立网络店面。改善符离集老二烧鸡的包装技术，保证烧鸡的质量，延长有效期，给消费者提供方便快捷的新鲜可口的符离集烧鸡，打造良好的网络销售形象。
3.2.5 竞争对手分析 3.2.5.1徽香源烧鸡 企业强化管理，多元发展。一贯秉承“管理就是效益”的态度，十分注重产品质量、企业文化建设，重视生产技术工艺水准及员工素质提高。公司始终坚持高标准生产，实行全面质量管理方针，立足于现代企业制度，致力多元发展。从烧鸡加工起步，经过数年的发展，现已建成符离集麻鸡原种场、标准化散养基地和养殖小区，拥有国基禽业和市信发符离麻鸡养殖专业合作社，形成了种鸡饲养、烧鸡加工、销售为一体的企业集团。
该企业作为在本地的企业中对老二烧鸡造成最直接最具威胁的企业之一。而且该企业也早早的抓住了电子商务潮流进军电子市场了，进驻了淘宝商城拥有了自己的旗舰店。
3.2.5.2扒鸡 扒鸡源于明代，创于清朝，是的名牌之一。其特点开胃、健脾等深受大众的亲睐。在各大城市的沃尔玛中均有销售，口碑一直都很不错。扒鸡为了能够让品牌更加响亮，在政府的倡议下纷纷授权“图索网”为扒鸡的批发销售中心。自此市场变得更加合理健康。使扒鸡这个传统行业又重新焕发生机。
3.2.5.3其他潜在竞争对手 通过一系列的走访调查分析后，我们发现老二烧鸡厂在网络营销方面缺乏创新意识，很难适应市场的变化和发展。为了能够更加全身心的把握动态，我们和他们企业进行了全面沟通，希望在网络营销方面征得掌握权。一个企业想要更好的在电子商务平台上发展，不仅仅需要技术，更重要的是网络营销策略。
3.2.6网络营销策略分析 我们考虑的是利用C2C这个电子商务交易平台。我们首选的是淘宝这个平台，淘宝是全国最大的C2C交易平台。
店铺的装修成了我们当前考虑的问题。与现实的店铺相同，漂亮的外观装饰是