农家乐小老板【校园小老板,从新闻里“掘”出大商机】

  23岁的小卢出生在一个贫困农家,为了减轻家庭负担,从读中专开始,他就做起了校园商人。他成立了一家专升本咨询服务公司,随后,他的“明大眼镜店”也在学校对面开业了。随着创业经验越积越多,小卢渐渐感到,这些大众化的生意竞争很激烈,很难有大的发展。
  一次,小卢在翻阅报纸时,看到一则《餐具美容师欲传一手绝活》的报道,说一个名叫尚建伟的人,想把一项盘碗修复技术有偿转让给创业者。小卢立即做起了市场调查。他发现,很多高档餐厅和星级酒店的餐具破损率很高,温州每年扔掉的破损碗碟和咖啡杯多达150万个。重新采购这些高档餐具,起码需要两三千万元,而修复成本每件才5元钱,仅相当于更换新餐具的1/10。小卢粗略一算,仅温州当地的市场份额每年就超过700万元!餐具修复无疑是一个变废为宝的新颖创业项目。
  尚建伟开出了20万元的技术转让费。同意由自己提供技术,小卢负责市场拓展与运行,共同创业。在申请到5万元大学生创业贷款后,小卢成立了温州乃至全国首家“补碗公司”,他还申请了餐具修复发明专利,并将尚健伟手工打磨瓷器的技术改良为电动机器打磨。
  小卢很快想出了一个“免费+赔偿”的推广策略:在签订合作协议之前,他可以免费为客户修复餐具100件。酒店使用后,若发现修复效果不理想,小卢愿为客户重新购买等量等质的新餐具作为“赔偿”。此招一出,很快就引起了不少中高档酒店和餐馆的兴趣。但也有一些酒店老板提出了一个疑问:“餐具修补后会不会产生什么化学反应,危害到客人的健康啊?”小卢心里不由“咯噔”一下:是啊!安全问题竟然被自己忽略了。他当即表示可以把修复过的餐具拿到质量监督部门检测。
  送检两周后,小卢等来了好消息:经他们公司修复后的餐具无毒、耐高温,是安全的。那些有顾虑的老板知道后大喜,当天就让小卢拉走了所有的破损餐具。
  到小卢毕业时,他已经与温州8家酒店、餐馆建立了合作关系,个人的月收入3万元以上。但他并不满足现状,他的下一个目标是让当地所有的星级酒店和宾馆,都成为自己的合作伙伴!
  经过一番苦思冥想,他很快拿出了方案。第一,他向一些星级酒店的采购人承诺,如果对方能够促成交易,他愿意从利润中抽出20%,作为“业务提成”奖励给对方。第二,小卢向采购人陈述利害关系,毕竟如果餐具破损率过高,酒店经营者也会扣除采购部门的奖金和工资。这样一来,生意便谈成了。
  攻克了星级酒店和高档宾馆这两大“堡垒”后,小卢迅速打开了当地市场,使餐具修复公司的生意一下火爆起来。接着小卢租下一个更大的修复厂房,并招聘了十多名新员工。
  小卢的公司渐渐在温州有了良好的口碑,许多酒店开始主动找上门来与他谈合作。到了2011年初,他已经和温州市28家酒店、宾馆和餐厅建立了长期合作关系,他的公司每天可修复1200多件餐具。按5元一件的收费标准计算,每天的营业额高达7000多元,一个月下来就是20余万!除去员工工资等各项开支,小卢每月能净赚10万元左右。
  见生意好,小卢的竞争对手很快就出现了。他公司的两名技术骨干突然被人高薪挖走,随后,他们助新东家在温州成立了另一家餐具修复公司,夺走了两家星级宾馆的餐具修复业务。
  小卢痛定思痛,立即对公司的管理方式进行了一系列调整。首先,为了防止核心技术被人“偷”走,他规定所有的修复材料和重要设备都由尚健伟和他的弟弟掌控,外人不得接近。此外,他让员工们各管一道工序,以避免员工们掌握全套技术后,扯旗单干。小卢又设计了一套员工奖励制度,按照每位优秀工人的贡献度,他会给予对方一定比例的公司股份,每到年中和年底可据此拿到两次分红。这项举措一出,大家的干劲更足了!
  生意做大后,小卢仍不敢有丝毫松懈,他要求尚氏兄弟潜心研究各类瓷器的修复技术。去年夏天起,小卢除了经营自己公司的“餐具美容”生意,还在各地开拓起了连锁店。他负责向加盟者提供机器、修复材料,并进行统一管理,对方则要根据经营规模,向他交纳3-8万元不等的加盟费。
  如今,小卢的公司已经有400多平方米的办公楼和培训加工基地。他个人也通过两年多的智慧经营,收获了近600万元惊人财富。下一步,小卢准备研发一条自动修补餐具的流水线设备,通过技术的转型提升,来应对越来越多的业务。
  (责任编辑 陈源远)