《精编》某直营店铺营运管理手册

目 录 一、****简介 1.1公司简介 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 1.2品牌定位 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 1.3产品系列 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 1.4品牌优势 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 二、人事管理 2.1店铺人员组织框架 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 2.2店铺人员编制 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 2.3店铺薪酬、社保福利、年度奖金 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 2.4员工考评 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 三、店铺制度 3.1店铺规章制度 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 3.2用工管理 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 四、店铺人员分工 4.1店长职责及工作内容 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 4.2领班职责及工作内容 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 4.3理货员职责及工作内容 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 4.4收银员职责及工作内容 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 4.5员工技能指导 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 五、货品管理 5.1货品基本知识 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 5.2出入账务、调拨、退仓 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 5.3店铺货品盘点及失货管理 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 六、陈列管理 6.1陈列基本规范 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 6.2陈列基本要求 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 七、其它规定 一、****简介 1.1 公司简介 ****成立于2006年8月18日,是国内大型服装加工业巨头****集团旗下的品牌经营公司。作为国内大型服装企业之一,****集团公司长期与H&M、ZARA等世界服装巨头合作,与之形成了紧密的战略合作伙伴关系。

现拥有一个设计研发中心,二大生产基地分布江苏、山东,遍布全国的营销网络,在职员工近万人,10年总销售额突破数十亿元,为行业内领先的织造企业集团。并集聚生产加工优势。

****以”打造国内第一大众时尚品牌”为已任,将通过最优价格,提供时尚与品质,满足青年男、女多系列组合配搭,获取高性价比的回报。

1. 2 品牌定位 ****诞生于中国,是****集团公司旗下年轻品牌。

****力争打造中国第一大众时尚品牌,巅覆并突破国内大众品牌的市场环境,为消费者创造“大众时尚、高性价比”的购买与生活体验。

****注重产品的设计与款式搭配,以其快速时尚的概念吸引追求潮流的年轻人的目光。

****由顶尖设计师团队将领先的流行元素、独特的季节潮流与高品质设计,进行创造性和可及时性地完美组合。以大众化的价位,多种类的产品选择和无限的开发空间,满足时尚男女的完美需求。

产品共分“男装,女装,牛仔,饰品系列”将时尚,潮流,典雅,简约等诸多设计元素融合其中,不做简单的堆砌,而是在整体风格把握中运用细节彰显设计理念。****始终强调产品的整体可混搭性,每一件产品在精心设计后都有多种可搭配的选择,带给消费者不只是简单的一件产品,而是一种全新的穿着方式以及全新的生活体验。

****品牌目标消费群体以心里年龄为1835岁的年轻时尚男女,以时尚男装、优雅女装、甜美少淑(女)装及丰富的配饰品为基本产品主线,把品牌的核心理念带给追求个性、时尚、现代、朝气、优雅、活力的消费者。****始终以时尚为导向,时刻关注流行趋势,以现代的设计能力展现积极向上、亲切、潮流而又充满生活气息的风格。

与国内众多服装品牌单一追求款式设计的系列性与时尚性所不同的是,****更看中自身产品对消费者生活方式的引导,产品注重系列感和混搭性,用时尚理念引导年轻消费者的生活方式。

****通过穿着混搭的方式,加深了消费者与品牌之间的紧密度,让年轻消费者在穿着****的同时,逐步提升自身的着装品位,进入一种新的生活方式。

1.3产品系列 男装MEN、女装WOMEN、牛仔JEANS、饰品ACCESSORIES。

◆ MEN’STYLE男装系列 核心目标人群25岁至35岁追求时尚、独立、自信、有生活品位的男性为主。

产品风格定位汇集欧洲时尚元素,把经典和简约的设计配以精致的剪裁,带出一群对生活有着独特理解追求时尚的现代人,对事情有着敏锐的洞察力,和品位独特出众的人,不论是上班族或时尚的年轻人都能穿出自我个性。

个性都市系列 PERSONALlTY ClTY 追求时尚、潮流感强烈; 颜色鲜明、强调混搭的都市风格;是为时尚有个性的年轻人而设计的款式。

时尚经典系列CLASSlC FASHlON有经济能力、独立性强;衣着时尚、自信;追求生活品味的年轻一族 ◆ WOMEN’S STYLE 女装系列 核心目标人群25岁至35岁之间,独立、自由、领导流行、对时尚和品质敏感的现代都市女性,为她们提供最具品位又价格亲民的时尚女装。

产品风格定位“让遥不可及最潮流的欧洲时装穿在身上”是M U NITON女装的时尚宣言。以女性所需要的为出发点来设计,在剪裁和细节装饰上极细致,让女性在上班及休闲场合都能感觉到自信和美丽。

****女装共有三个风格摩登都市、白领知性、浪漫情怀 摩登都市系列 MODERN----对时尚有独到见解的现代女性,提供最时尚前沿的带有挑战精神的摩登法国时装,给人享受到全新的时尚大餐。

白领知性系列 WHITE COLLAR----奔波于商业会晤的女性带来职业休闲的新概念,经典中渗透最新时尚感觉,简洁的款式突出优雅的女人味。

浪漫情怀系列 ROMANTIC-----浪漫柔美一一将一个个初成长的小女人由一切尊崇于浪漫华丽的柔美风穿出微妙的少淑风格。

◆ ACCESSORIES 核心人群 核心目标人群服务于年龄1835之间的都市男女。他们热爱创造、酷爱时尚潮流文化,并能通过利用服装配饰的混搭来提升着装者的整体感及时尚度积极追求自主、自由、自我且富有梦想的新潮一族。

产品风格定位倡导混搭概念,通过不同风格的包、鞋帽、围巾、项链、耳环等配饰的配搭,不但丰富了着装内涵,而且更好的诠释了着装者的穿着风格及审美情趣。相信在海量的款式中一定有属于最适合你的一款。

****服装配饰产品风格主要分潮流时尚、优雅精致两个系列 优雅精致此系列受众设定为2535岁之间。经典大气的包类、鞋类以及部分富有设计感的项链、耳饰等。他们已参悟时尚文化内敛的一面,尽管对时尚潮流仍然热衷,但显然对取舍已游刀有余、见解独到。

潮流时尚此系列专供于1825岁之间的都市新潮男女,在色彩及款式方面会更加大胆、个性和多变。

1.4 品牌优势 ◆ 产品定位及设计研发 后休闲时代,中国市场年轻新生代对服饰着装需求的认识与选择更独立、自主,着装时尚已成共识。

“****”着力定位于“大众时尚”,力求塑造“中国第一大众时尚品牌”。将 “大众时尚、款式丰富、高性价比”确立为品牌的营运理念。具备国际化水准的设计研发团队,在系统的商品企划下,平均二周一波新品到终端,确保市场的绝对竞争力。

◆ 客户快速反应及供应保障 依托总部强大的生产加工基地(集团公司是国内最大的毛织、梭织生产加工基地之一)确保 产品生产的及时保障,并能根据市场销售动态,寻求系统依据与感性判断,捕捉当季”爆 款”,并能及时生产,供应市场需求,提升盈利空间。

◆ 终端直营建立,打造品牌系统管理服务支持 公司已在苏州观前街、南京夫子庙等中国一流商业街建立三层楼的直营标杆旗舰店,塑造品牌系统形象的同时,建立终端营运体系保障,并复制为加盟客户服务。

◆ 系统的商业企划与陆续的市场推动 为迎合消费者对产品选择的细分,平均两周一波新品,并注重波段产品的结构性,配搭性、 适销性、提升销售,并利用系统的数据平台,及时调整货品的合理流向,提升终端资源整合能力。

◆ 品牌系统运营 1 推广(与国一流品牌顾问公司共推时尚理念) 2 提升(多家旗舰店重新装修,提升终端形象) 3 复制(不断完善CIS系统,并复制给加盟商) 二、人事管理 2.1店铺人员组织架构 销售经理 区域主管 区域主管 销售督导 店长 领班 理货员 理货员 领班 理货员 理货员 店长 领班 理货员 理货员 领班 理货员 理货员 2.2店铺的人员编制 店铺 职位 正常编制人数 旺季编辑人数 店铺 职位 正常编制人数 旺季编辑人数 夫子庙 店长 1 1 石路 店长 1 1 领班 2 2 领班 1 1 理货员 16 17 理货员 3 4 总计 19 20 总计 5 6 观前 店长 1 1 吴江 店长 1 1 领班 2 2 领班 1 1 理货员 7 10 理货员 3 3 总计 10 13 总计 5 5 欧尚 店长 1 1 昆山 店长 1 1 领班 1 1 领班 1 1 理货员 4 5 理货员 3 3 总计 6 7 总计 5 5 张家港 店长 1 1 家乐福 店长 1 1 领班 1 1 领班 1 1 理货员 3 4 理货员 2 3 总计 5 6 总计 4 5 木渎 店长 1 4 珠江路 店长 1 1 领班 1 1 领班 1 1 理货员 3 4 理货员 2 3 总计 5 6 总计 4 5 湖南路 店长 1 1 领班 1 1 理货员 3 4 总计 5 6 2.3店铺薪酬 ◆ 店铺类别 A类店铺夫子庙、观前街;

B类店铺欧尚、木渎、石路、吴江、湖南路、张家港;

C类店铺珠江路、昆山、家乐福。

◆ 薪资分级 店铺类别 职位 基本工资 星级 试用期 转正 一星 二星 三星 A 店长 3200 3500 3800 4000 4500 领班 2500 3000 3200 3500 3800 理货员 2100 2300 2500 2800 3000 B 店长 3000 3200 3500 3800 4000 领班 2300 2500 2800 3000 3200 理货员 2000 2200 2400 2600 2800 C 店长 2200 2500 2800 3000 3200 领班 2000 2200 2500 2800 3000 理货员 1500 1800 2000 2300 2500 店铺每三个月一次,对于不符合对应级别的人员给予降级处理 店长晋级、定级标准 ① 一星店长 a 在公司连续工作满1年,任店长职务6个月以上(含6个月);

b 店长评分连续3个月85分以上。

② 二星店长 a 在公司连续工作满2年,任店长职务1年以上(含1年);

b 店长评分连续3个月90分以上。

③ 三星店长 a 在公司连续工作满3年,任店长职务2年以上(