摘 要：本文对我国当前自来水供水中存在的问题进行了探讨，从自来水水质与人体健康、水质成分对水的感官影响出发，并最终提出针对自来水供水的不足问题的相关对策。
关键字：自来水;水质标准;建议
Abstract: This paper discusses the current problems in the water supply, water quality and human health from the senses, the composition of water quality of the effect of water, and finally puts forward relevant countermeasures according to the problems of water supply.
Key words: water; quality standard; suggestion
中图分类号：TV
1 引言
饮水是人体的生理需要，人们在饮水的同时，也将水中所含有的各种有益和有害的物质摄入体内，对人体健康产生重要影响。如人体内生理、生化活动所需的各种营养成分，特别是无机盐类，大多可随摄入的水进入机体，水中的一些微量元素也是人体所必需的。而水中的污染物、致病微生物及某些天然存在的化学成分则可引起介水传染病、公害病等。为保证人体健康，自来水的水质应满足三方面基本要求:第一，不得含有病原微生物，以防止介水传染病的发生和传播;第二，水中所含化学物质及放射性物质不得对人体健康产生危害;第三，具有良好的感官性状。
2 自来水水质与人体健康
自来水质量，直接影响着人类生活品质和人体的发育与健康。近几十年来，随着现代化工业特别是有机化工、石油化工、医药、农药、化肥等工业的迅速发展，有机化合物的种类与日俱增，目前己知的有机物约 700 万种，且持续快速增长，特别是水环境自来水中对人体健康有害的物质的影响主要有三类:致病菌、有毒重金属和有毒有机污染物。
2.1 致病菌。致病菌会引起介水疾病，经饮用水传播的主要包括伤寒、细菌性痢疾、霍乱、病毒性肝炎、贾第鞭毛虫病等。
2.2 有毒重金属。水体中铅、锰、汞、锅等重金属是人体必需的痕量元素，但浓度过高就对人体健康有巨大损害，低剂量的这些污染物就能使机体代谢发生紊乱、诱发疾病，甚至死亡。
2.3 有毒有机污染物。有毒有机污染物在水体中虽然含量甚微，但它们中有些极难为生物分解，对化学氧化和吸附也有阻抗作用，在长周期、低剂量条件下，会对人体健康造成严重的、甚至是不可逆的影响。近年来科学研究发现，很多合成有机物是内分泌系统的破坏者。
3 水质成分对水的感官影响
水的感官性状是人们对饮用水的直观感觉，是判断水质及其可接受程度的首要和直接的指标。感官不佳的水起码是水受到污染的一种信号，但是感官良好的水并不意味着一定安全。优质饮用水的含义是好喝且安全的水，即饮用时感觉好喝的水同时是可靠的不含有害物质。饮用水的感官性状是由水本身的自然成分和含量及受污染后所含物质和含量决定的。主要包括以下几种:
3.1 色度。水的外观颜色是由水中带色物质及悬浮颗粒形成。有时，水中带色有机物本身并没有明确的健康危害。然而，其与氯反应所产生的氯化副产物可能对健康有害。一般水的色度大于15度时，多数人能察觉;大于30度时所有人能察觉并感到厌恶。
3.2 浑浊度。浑浊度是由水中的颗粒物，如:勤土、淤泥、胶体颗粒、浮游生物和其它微生物形成的。浑浊度与其它一些水质指标有关，如与水的色、嗅和味均有关系。
3.3 嗅和味。自来水中的异臭和异味是有原水、水处理或输水过程中微生物污染和化学污染引起的、水的异味主要来源于无机物。人们对于水中的臭和味的耐受范围是较宽的，但饮用水中应无令人不快或讨厌的嗅和味。
3.4 肉眼可见物。肉眼可见物主要指水中存在的能以肉眼观察到的颗粒或其它悬浮物质，肉眼可见物的存在表明水中可能存在有害物质或生物的过多繁殖。为确保健康和自来水的可接受性，水中不得含有肉眼可见物。
3.5 pH 值。pH 值反映了溶液中各种溶解性化合物达到的酸碱平衡状态。pH 值会影响其它水质指标，pH 值低于 7 时，产生刺激性味道;pH值提高，水会产生苦味，色度也会增加。
3.6 硬度。水硬度的自然来源主要是沉积岩及土壤中溶解性多价金属离子的渗出，主要含有钙、镁离子，钡、铁、锰等。硬度高时，口感不好且有异味，个别饮用者还会有肠胃反应，硬度过低的水具有令人讨厌的气味。水中的镁、钙含量要适当，镁含量高于钙时就有苦感。
3.7 铝。当饮用水中铝的浓度超过 0.20 mg/L时，由于氢氧化铝絮状物在输水管网内沉积，同时加重了由铁引起的水颜色变化，造成水感官不佳，不能饮用。
3.8 铁与锰。当水中含铁量小于 0.30mg/L 时，难以觉察其味道，达 lmg/L时有明显的金属味，在0.50mg/L 时色度可大于 30 度。锰的浓度超过0.1mg/L，会使水发出令人不快的味道，浓度超过0.02mg/L，就会造成黑色沉淀，同时影响输水设备。
3.9 锌。当饮水中锌含量大于 3mg/L 时，会有一种令人讨厌的涩味，同时水呈现出乳白色，并在煮沸时出现油脂状的薄膜，影响到饮用水的感官性状。
4 我国自来水水质达到国际先进水平的差距
目前我国供水行业的热点之一就是各大中城市都在研究讨论的城市自来水水质与国际先进水平接轨问题，这是我国供水事业发展的必然结果。一方面，我国的供水事业经过长期的实践与发展，无论是处理技术、管材、设备、研究成果，还是经济实力，目前均已有了一定的基础，为接轨奠定了基本条件。另一方面，随着经济的发展、社会的进步、人民生活水平的提高，人们对生活饮用水水质的要求等因素也促使我国的自来水水质达到国际先进水平。
4.1 先进的水质标准。制定达到国际先进水平的水质标准，是接轨的核心内容。目前我国不少城市提出:2010年供水水质达到目前发达国家的水质标准，即基本接轨;2020年达到发达国家同步水平。有些城市不另制订接轨水质标准，而直接采用某一发达国家的标准。但由于国情、自然条件、水源水质及所含成分的差异，处理工艺、输配水管网及管材、经济实力等均不同，应根据我国实际情况制定具有可操作性的生活饮用水水质标准。
4.2 取水水源与保护。保证水源水质是自来水水质达到国际先进水平的第一道“关卡”，是确保供水水质的基础。发达国家对取水水源十分讲究，基本上都取自江、河上游水及水库、湖泊水等或优质地下水。我国取水水源水质优、差、劣均有，存在问题相对较多。虽有水源保护条例，因对保护水源的意识较差，贯彻不力而无法执行，部分水源己受到污染或存在受到污染的威胁。
4.3 给水厂的处理工艺。水厂的处理工艺对自来水水质起到了“把关”作用，是出厂水水质能否达到国际先进水平的关键。从总体上来说，我国的处理工艺和净化技术与国际先进水平还有一定的差距，主要表现在先进净水技术的普及程度、水厂的自动化及仪器、仪表等方面。由于我国经济实力的原因，过去较长时间以来无论取自何种水源，基本上均采用常规处理工艺。对于取自微污染原水的水厂来说，常规处理对氨氮、有机物等难以达到水质标准。
4.4 输、配水管网与管材。我国的生活饮用水水质标准规定出厂水达标准的就是合格的生活饮用水，但是我国的大多数水厂的出厂水水质刚刚达标，经过陈旧的管道，龙头水质不合格在所难免。为使用户水龙头的水质达到接轨标准，一是要尽可能地提高出厂水水质; 二是尽可能消除二次污染的因素;三是更新年代久远的陈旧管道。
5 相关建议
通过对法国自来水水质管理的了解，针对我国自来水水质管理现状中存在的不足，提出以下几点建议。
5.1 尽快对我国的生活饮用水水质国家标准，《生活饮用水卫生标准》CGB5749-85 )重新修订，全国实施统一标准，对于落后地区可考虑另行制定标准，同时要出台一系列保证标准实施的相关法律法规。
5.2 为保证新《水法》的全面贯彻实施，建议尽快出台与之相配套的法律、法规。
5.3 对地方水行政主管部门和流域机构的权限明确界定，找到区域行政管理与流域管理的结合点，建立完善的区域行政管理与流域管理相结合的管理体制。
5.4 建议采用法国的水源水质标准与净水工艺作为一个整体进行考虑的方法，有针对性地改善我国水厂的处理工艺，推广深度处理技术。
5.5 加强管网水质的实时监测，增加管网水质实时监控的参数项目，如:pH，温度等。增加“第三方”监测频率，从而加强监督力度。
5.6 提高我国水质监测技术人员的专业素质，对其专业知识、专业技能建议作出明确规定，制定具体的考核、淘汰制度。
参考文献
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